水淀粉有什么作用呢？ 水淀粉可以补充能量。富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能。水淀粉是人类饮食中最主要的糖类来源，含高淀粉的食物其脂肪和热量的含量并不一定高，只有在过量食用时，才会形成高的脂肪和热量。芡粉，原指用芡实做的粉，勾芡用，但现在也泛指勾芡用的所有粉。团粉吸湿性强，还有吸收异味的特点，应注意防潮、防霉、防异味。如果发生霉变或有异味，切勿食用。 水淀粉就是指淀粉加适量的凉开水，且一定要是放凉的开水。水与淀粉的比例没有一定的标准。在调制时，用淀粉多，加的水分少，芡的浓度大，叫做厚芡。主要用于爆、熘、炒等技法。勾芡以后，菜肴的汤汁稠浓。在调制时，用淀粉...
变性淀粉是什么 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性（ 如： 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等），使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 一是为了适应各种工业应用的要求。如：高温技术（罐头杀菌）要求...[详情]
在人人关注健康的时代,“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前,一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的月饼。然而,含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的,月饼中添加哪些成分也不能随意为之。 每年中秋节前,都会上演一场“月饼大战”。今年,这场“大战”中出现“新式武器”——主打健康“牌”的“功能月饼”“养生月饼”。早在2015年,国家食药监总局就曾发布消费提醒称,保健月饼涉嫌虚假宣传,总局从未批准过保健类月饼,且禁止在月饼中违法添加药品和《可用于保健食品的物品名单》中的物品。而根据食品安全法,普通食品不得宣传或暗示有治疗或预防疾病功能。今年市...
8月3日16时30分，云南昭通鲁甸发生6.5级地震，该地震被云南昭通地震局和成都高新减灾研究所联合建设的地震预警系统成功预警，为昭通市区和昆明分别提供10秒、57秒预警。据统计，今天的地震是成都高新减灾研究所的地震预警系统预警的第14次造成了破坏的地震，第一次预警破坏性地震是2013年2月19日巧家4.9级地震，迄今中国最大的被预警的地震为2013年4月20日的芦山7级强震。这...[详情]
一提到家庭安防，说的最多的就是家庭安防系统。而防盗报警系统又是其中一个重要分支，大家了解家庭安防报警系统吗?下面佰佰安全网为大家介绍一下。 1、防盗报警主机部分： 报警主机部分由一个报警接收主机、一个声光报警器、三个遥控器、一台UPS不间断电源组成。主要完成报警设置、接收探测器信号触发报警、遥控控制设防、布防等工作。主机安装于隐蔽安全的位置，以防止恶意破坏。2、厨房燃气泄漏、烟...[详情]
近日，某知名药店推出了一款名为“抗霾清肺饮”的抗霾药方，立刻在网上广为流传，并引发网友热议。...[详情]
如上所述，安装监控系统后，你每月需要向安保服务商支付一定的费用，这兴许是一笔额外的支出。但是，你将会在保险费上省出一笔，这也意味着接...[详情]
