1、看外观――顶花带刺的黄瓜通常不是好黄瓜。 对于果菜类蔬菜，如西红柿、黄瓜、丝瓜，有机产品的花朵通常呈现萎蔫的状态，而不是鲜艳的花朵。很多消费者买黄瓜喜欢选“顶花带刺”的，这是一个巨大的误区。 2、看果肉――水分大，但籽粒不成熟的，不是有机产品。 切开黄瓜或西红柿，看切面，有机和普通的产品会有很大不同。有机产品的果肉紧密，水分少，籽粒饱满；而普通的产品果肉松，无籽粒或籽粒不成熟，由于水分大，切的时候通常就会滴下水来。 3、看存放――有机产品能在更长的时间里保持新鲜状态。 有机食品安全知识：把同时采摘的有机和普通两种蔬菜，放在同样的环境下进行观察，第一天，普通蔬菜...
对于小黄瓜是转基因黄瓜吗?转基因黄瓜能吃吗?这些问题，有记者采访了中国农科院油料所副研究员吴刚证明，小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的黄瓜。如果继续在田间种植，小黄瓜最终会生长成普通的老黄瓜。而转基因黄瓜是否能吃，对人体有没有害处，这个安全性的问题在国际上一直是存在争议的，转基因的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白...[详情]
无公害黄瓜质量较普通黄瓜品质好。普通黄瓜采用化学农药防治病虫害，会使黄瓜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害黄瓜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害黄瓜中不含有某些规定不准含有的...[详情]
黄瓜靶斑病，农户俗称“黄点病”，近年来它已成为危害设施黄瓜的重要病害，给黄瓜生产带来了严重的经济损失，那么黄瓜靶斑病的防治方法有哪些...[详情]
在公园内采蘑菇的男子。 该男子采到的蘑菇。 野蘑菇食物中毒事件时有发生，给人们的生命人身安全带来严重危害。每年的七八月份，雨水偏多，是野生蘑菇生长的旺季，也是食用蘑菇中毒的高发季。28日，一名男子在友谊公园里采摘野生蘑菇欲食用，这些蘑菇真能吃得安心吗？ 公园里采蘑菇想过“嘴瘾” 很多长春人都还记得去年8月份，吉林市一家7口人吃野生蘑菇中毒入院，一人死亡两人病危的新闻。18日，浙江省义乌市一家三口食用郊外采摘的蘑菇中毒，导致一人身亡……28日14时许，在人民大街友谊公园内，一位五十多岁的男子专门选有大树的地方转悠，还不时弯下腰，从地面上采摘蘑菇装进一个透明的塑料袋里。“我每...
7月30日，从淮南潘集警方获悉，近日，淮南市潘集区一名女子因误食在野地里采摘的蘑菇中毒，幸被淮南市公安局淮舜分局潘一派出所民警及时出警送医，在救治的过程中，该女子一直胡言乱语、手舞足蹈、如吸食毒品后的状态，经一个多小时的救治，该女子才逐渐清醒。事后，民警了解到该女子误食的这种蘑菇名叫“迷幻蘑菇”，但是“迷幻蘑菇”与一般食物中毒不同，中毒者产生大量幻觉，大脑异常兴奋，如同吸食毒...[详情]
黄瓜由于清凉可口成为人们日常饮食中不可或缺的食物。近日中国拍黄瓜在纽约走红的消息引起国内民众广泛关注。一根小小的黄瓜为何在美国会大受欢迎?下面跟随本安全网一起来了解一下吧。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，引领起纽约各大餐馆里的时尚潮流。外国网友们惊喜地发现，从墨西哥餐厅到美式餐厅，大厨们都在学中国式的拍黄瓜。至于配料么，当然吃货们怎么拿手怎么来——有...[详情]
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。...[详情]
国庆期间，南川区韩大姐的丈夫到金山镇野外打笋，无意中发现了这朵长相奇特的蘑菇，于是便将其带回了位于南城街道文华村七组的家。看着这个大...[详情]
