1、碱面放入面粉中用于中和多余的酸性，此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称为“碱小”，则面死而发酸;过多称为“碱大”，则开花而色黄。 2、碱面在我们的生活当中还可以用来煮豆子、炖肉等。这样做的目的可以让菜品食材更容易的软烂、变熟。在放入食用碱的过程中，一定要注意量的使用，否则过多的碱会破坏到维生素b以及维生素d等营养素，从而影响到了人体对于维生素营养的吸收，反而起到了适得其反的效果。 3、去除农药对蔬菜的污染。食用的碱面可以中和绿色蔬菜上由于农药的过量喷洒而粘着的一些有机酸、硫化物，从而可以让蔬菜保持原先的本色，而且还可以去除掉蔬菜表面的农残污染。另外，我们在清洗...
因为此时初生婴儿吃得较少，如果再服催奶之品，反而会导致乳汁分泌不畅。因此，只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可，三天后，再加喝滋补汤。在熬炖时，应撇去汤中浮油，既能避免引起婴儿肠胃不适，也有助于产妇保持身材。 产后煲汤时尽量少用补剂。一般情况下，炖汤讲究药食同源，但药的数量和种类不能过多，也不主张多用参芪、当归之类的补剂。相对而言，桂圆、栗子、蘑菇等煲汤更合适。由于产后失血...[详情]
新车皮革、化学溶剂等气味很重，污染严重。孕妇最好不要接触新车。那么，新车放多久孕妇可以开呢？我们一起来看看吧!...[详情]
日前，重庆渝北区龙头寺的刘女士，她的房子才租出去几个月，就遇到了问题。据刘女士介绍说，她租了一个房子给租客开面馆，本来应该2019年到期，结果对方现在经营不下去，既不交房租又不走人。 而租客说，不交房租是因为自己还在合同期，房东就先找了下一家来转租了，房东对此表示，根本没有这件事。只要租客愿意继续缴纳租金，自己也不存在找下家的问题，也愿意和租客继续合作。租客表示说，房东如果退他的押金，就会搬东西走人。房东刘女士说，本来合同还有一年多才到，如今租客不租了就算违约，押金一般的话都不会退。 租客无奈地说道，现在自己生意做不走，家里的老妈也病了，实在是没有办法。得知真相的房东，对租客...
明星进军餐饮行业大有人在，凭借自身人气一些明星餐馆备受追捧。近日，著名央视主持人赵忠祥宣布在南京开炸酱面餐馆，取名“三生有幸，一面之缘”。但是36元一碗引来争议，大家觉得有点儿贵。 继孟非、韩寒之后，赵忠祥成为又一个在南京开餐馆的名人。9月8日，他的赵忠祥三生面馆在江宁万达试营业，36元一碗的炸酱面颇有争议。据介绍，这是他在全国首家店，接下来还将在北京等地开业。 赵忠祥开面馆 ...[详情]
一氧化碳中毒在我们生活中其实是很常见的，严重时会危害到人身安全 健康。 因为天气太热，二七路一家面馆的三名店员开着空调在密闭的厨房里煮面，结果两人倒地昏迷、一人几乎失去意识，幸好被路过的两名城管队员及时发现。原来，三名店员都是一氧化碳中毒。据店员回忆，上周二早上天气炎热，他们一直将店门口的玻璃门关着营业。匆忙之间，厨房的排风扇也没开。刚做完几单生意，客人出去后不久，其中两人就浑...[详情]
5月29号凌晨3点40分左右，重庆江北九街的一家小面馆里，三名男子因对店里先付款再煮面的程序不满，怒砸面馆。...[详情]
一面馆老板不务正业，在做面馆生意时，伙同他人干起了技术开锁、砸车玻璃盗窃钱财的勾当，近日被宝坻警方抓获。...[详情]
