发面应该是由单一的酵母发酵而成，具有很高的营养。酵母的主要成分是蛋白质，且人体必需氨基酸的含量充足，尤其是谷物中较缺乏的赖氨酸含量较多;另一方面，酵母中还含有大量的维生素B1、维生素B2及尼克酸。因此，用酵母发面做出的馒头、面包中所含的营养成分比不用发面的大饼、面条要高出3-4倍，蛋白质增加近两倍，这也是为什么经常听到营养科医生说馒头比面条的营养价值要高的缘故。 此外，发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里的一种可影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从...
1、我们先准备一个坛子，用来装辣椒，先将它洗干净，接着控干倒进白酒消一下毒，然后将坛子晾干。接着咱们就可以准备腌辣椒了，将买回来的辣椒去掉蒂洗干净，然后放进洗菜的那种漏的盆里控干净水分。 2、接着准备腌制辣椒的水，这个水不能用生水，因为腌制辣椒沾上一点生水就会出现生花。咱们将锅里放进适量的清水，加入花椒、冰糖、食盐用大火烧开，再接着用小火炖，这个时候就可以将准备好的泡椒水放...[详情]
春运到来时，准备坐飞机回家过年、外出探亲、旅行游玩的小伙伴们都准备回家过年，大家都带些各种有意义的物品。那么过机场安检不能带什么东西...[详情]
昨天9：03楼先生来电：求助！急寻一位白色奔驰E级车主，您的行车记录仪可能拍到了当时的情况。本人11月2日18：05左右，驾驶一辆白色奥迪，经过新塘路与江锦路交叉口（近万象城、来福士），转弯时一辆红色马自达强行变道，为避让车辆和行人，被迫撞上路边隔离墩，导致车辆严重受损！而红色马自达却逃逸了！记者张娜核实报道：楼先生驾驶的是白色奥迪A4汽车，昨天保险公司正在定损，保险杠变形、右前轮爆胎、轮毂变形、悬挂严重损坏，加起来的维修费用要两三万。“买来三年多，一次险都没出过，这次真的是太严重了。”楼先生说。他回忆了一下上周五晚事情发生的经过。18：05左右，他带着老婆从凤起东路出发，准...
3月5日下午，岳阳临湘白云镇灰山村一名40多岁的男子在经过其家对面的京广铁路时，被飞驰而来的火车撞上，当场身亡，事发后，当地铁路、公安等部门到现场做了勘察和寻找家属，并于当晚将死者送往岳阳云溪殡仪馆。“昨天我在吃晚饭的时候，我老公打电话来说派出所的打电话给他，说这里的铁路碾了一个人，叫我们去找几个人去看看是不是我们村里的人，当时我们去了3个人，但（死者）面目全部摔坏了，我们没...[详情]
“警察，我被人打了”。上午10点许，27岁的河南女子阿玲到南安水头派出所报警求助。看着阿玲一身的伤，民警立刻跟随其去找45岁的打人者阿才。令民警没想到的是，45岁的阿才竟然是阿玲的前“公公”，同时，阿才还是阿玲现老公的哥哥！原来阿玲与阿才的儿子阿宇属于事实夫妻，两人已经在老家河南办理了酒席，但没有办理结婚证。2015年，阿玲和阿宇一起到南安水头准备接手阿宇父亲阿才经营的玉器店。...[详情]
还记得今年3月25日，新修订的《道交条例》出台后，网民们把行人比作路上的“大爷”，交通大整治1年多了，开车的朋友们都被管得服服帖帖，...[详情]
在沪渝南线高速路上，一名新手司机在木洞隧道里，一时心慌误打方向，小车失控撞翻右侧的货车，当时的监控拍下了这惊险的一幕。...[详情]
