日本科学家指出，萝卜的辣味源自硫氰化物，它具有保护胃黏膜的功效，而萝卜越靠近根部的部位含有这种物质越多。 自古以来民间偏方就常常利用萝卜来治病。肩膀发酸时用浸泡过萝卜汁的湿布冷敷，面部长粉刺时，用萝卜汁涂抹，都会有效。在发烧时，往头上抹萝卜汁也有利于退烧，另外它还具有消肿、消炎(消炎食品)作用。
首先，“化”有“消化”的意思，专家介绍说，煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且，面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏掉，也可以帮助消化食物。所以，喝原汤可以帮助减少积食。 其次，喝原汤还有一定的补充作用。专家说，面粉中水溶性的B族维生素很丰富，但在煮食的过程中，B族维生素会流失到汤里，因而喝汤能够...[详情]
胡萝卜我们都知道，口感清甜，适合各种烹饪方式，由于丰富营养，素来被人称为“小人参”， 那么市场上出现的有机胡萝卜与非有机胡萝卜的区别...[详情]
上个周末，盒马被指在标签上做手脚。有上海市民称，11月15日，在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜时，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签。被丢弃的标签上是早已过期的日期，而店员换上的新标签则是当日日期。据静安区市场监管局透露，市民方先生称其在11月15日在盒马鲜生大宁店挑选蔬菜，看见一旁的工作人员正在更换胡萝卜外包装的日期标签，被换下的胡萝卜标签日期为11月9日、10日、11日，被换上的标签日期为11月15日。方先生随即向门店负责人反映，门店负责人表示是工作人员在工作流程上有违规操作，自行打印了标签。此后，市民方先生便向静安市场监管局进行举报。11月16日，静安市场监管局接...
现场10月17日，榆林市正源小区业主薛女士为购水电与物业工作人员发生争执，薛女士当场下跪，该段视频在朋友圈广为流传引发关注。由于被质疑收费高管理差，物业公司和业主委员会产生矛盾，正源物业停止向9位业主委员会的业主家里售卖水电。业委会成员：去年底起无法正常购水电“太气人了、太丢人了。”提起前几天发生的一幕，薛女士说，丈夫是小区业主委员会的副主任，为了给业主们维权，业主委员会多次与...[详情]
南岸区弹子石的王先生说，他吃速冻饺子的时候，竟然在饺子馅里吃出了一个烟头。这事是真的吗？王先生手中的这些饺子，就是昨天中午他在家里下锅煮的，在其中一个饺子的馅里，他发现了一个烟头。超市的小票显示，这包速冻饺子是昨天上午购买的。王先生称，当时吃到其中一个饺子的时候，竟然吃出了一股焦臭味。 王先生说，因为当时吃得比较急，如今这过滤嘴只剩下一半，另一半可能已经吞进了肚子。 这个烟头...[详情]
21日15时30分许据网友@郑州孩儿 微博爆料称：河南省许平南高速下行线k150+650m的地方，货车侧翻。“车翻了，来的人不是救援...[详情]
大年三十包饺子。是中国北方广大地区民间过年最重要的内容之一。...[详情]
