包子溴酸钾添加安全知识
什么是无水溴酸钾呢？ 溴酸钾溶于水，5%溶液的pH值在5~9之间，几乎不溶于醇，不溶于丙酮。无水溴酸钾主要用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂（中国现已禁用）、羊毛漂白处理剂。本品对眼睛、皮肤、粘膜有刺激性。口服后可引起恶心、呕吐、胃痛、哎血、腹泻等。另外，对于环境亦有一定危害。 无水溴酸钾是一种无机盐，其在发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到一种氧化剂的作用，使用了无水溴酸钾后的面粉更白，制作的面包能快速膨胀，更具有弹性和韧性，在焙烤业被认为是最好的面粉改良剂之一。无水溴酸钾有致癌性，现在已被许多国家（如欧洲）禁用，但在美国仍允许使用。无水溴酸钾在足够长的烘烤时间和温度下会耗尽...
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溴酸钾氧化
溴酸钾氧化： 溴酸钾为无色三角晶体或白色结晶性粉末，熔点为370℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于丙酮。主要用作分析试剂、氧化剂、羊毛漂白处理剂、食品添加剂（已禁用）。溴酸钾氧化可由碘化钾与溴酸钾加稀硫酸提供酸性，可发生氧化还原反应，产生碘单质，出现颜色来证明。其固体与有机物、硫化物混合研磨时，能引起猛烈爆炸。溴酸钾有强氧化性，干燥的溴酸钾能使某些有机物(如酒精、某油等)燃烧...[详情]
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溴酸钾的毒性
溴酸钾的毒性如下： 溴酸钾毒性较强，可引起中枢神经麻痹，使血红蛋白生成氧化血红蛋白，食入后尚可引起呕吐、腹泻和肾脏损伤等。尤其是经1992年FAO/WHO食品添加剂专家委员会（JECFA）评价认为，它可使大鼠发生肾细胞瘤、腹膜间皮瘤及甲状腺滤泡细胞瘤等，并且是一种遗传毒致癌物，而且当以更灵敏的方法对前述可接受面粉处理剂量所制作的食品进行检测时，可有残留量检出，故断定溴酸钾不...[详情]
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溴酸钾的作用
溴酸钾是一种无机盐，室温下为无色晶体，分子式为KBrO3。那么，溴酸钾的作用呢？就让佰佰安全网的小编带领大家去详细了解一下吧！...[详情]
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山梨酸钾添加标准
山梨酸钾是添加剂的一种，又具有防腐的功效，一般用在食品中，那么山梨酸钾添加标准是什么呢?小编为您在文中有介绍。...[详情]
包子溴酸钾添加安全新闻
市场上售卖的无铝泡打粉。 含铝泡打粉的包装上并未明确规定用量，仅称要按照规定适量使用。 匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐，而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾（钾明矾）和硫酸铝铵（铵明矾）用于小麦粉制品，但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品，会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久，大兴区内一批小作坊经营者就因为在制作包子的过程中，违法使用了含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的泡打粉被抓，他们所涉及的罪名均为生产、销售不符合安全标准的食品罪。记者梳理了北京法院审判信息网公开的判决，发现从去年10月至今，大兴区...
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山东潍坊查处5家包子铺违法使用食品添加剂
包子作为人们日常生活的主食，深受老百姓的喜爱。但是一些包子铺为了卖相好、口感好，在制作包子过程中违法使用食品添加剂。日前,山东省潍坊市潍城公安分局与区市场监管局联合突击检查辖区内的早餐摊点,在5家包子铺内发现了国家明令禁止使用的“含铝”泡打粉。公安机关依法对5名包子铺老板分别作出行政拘留和取保候审等强制措施。据介绍，5月21日早上7时许, 潍城公安分局联合潍城区市场监管局对辖区...[详情]
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铜官山区食药局查处6起包子使用含铝添加剂案件
馒头包子是大家日常生活中的主食，可是有些不法商贩却为了牟利，在馒头包子中使用含铝添加剂。 近日，铜陵市铜官山区食药局连查6起在馒头包子中非法使用含铝添加剂的案件。该局执法人员对辖区内小餐饮检查时，发现部分馒头包子店在制作蒸包时非法添加复合膨松剂(泡打粉)，其要成分含有硫酸铝铵，属国家明令禁止使用的含铝添加剂。该局对6起非法使用含铝添加剂的行为予以立案调查。国家卫生计生委、工业和...[详情]
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包子溴酸钾添加安全产品
汽车发动机护板
汽车发动机护板是根据各种不同车型定身设计的引擎防护装置，其设计首先是防止泥土包裹发动机，其次是为了行驶过程中防止由于凹凸不平的路面对发动机造成撞击而造成发动机的损坏，通过一系列设计达到延长发动机使用寿命，避免出行过程中由于外在因...[详情]
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汽车机油
机油，即发动机润滑油，被誉为汽车的“血液”,能对发动机起到润滑、清洁、冷却、密封、防腐蚀等作用。发...[详情]
人脸识别锁
人脸识别锁用于识别人脸得到人脸识别结果，并传输到所述控制装置；所述控制装置用于控制所述锁体。通过人...[详情]
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近几年，手机支付的发展可谓是空前地迅速，在经过微信和支付宝的的多轮角逐过后，中国的移动支付市场已经趋于完善。最近，连使用卡片多年的地铁都开始全面加入手机支付。每天都能看见几个人堵在闸机口出不去。 但是，新的技术必然带来新的问题，手机支付的安全性一直是一个经久不衰的话题。 无论是小额免密支付还是密码指纹支付，其实都有漏洞可寻，信息时代，没有百分之百的安...[详情]
当人们听到时肯定很疑惑山梨酸钠是什么东西，其实当你撕开一袋食品，里面的食品就有山梨酸钾这个添加剂了，随着人们生活水平的提高，人们对于健康...[详情]
随着社会的发展，食品添加剂越来越受到人们的重视，生活中食品添加剂也是非常的普及，但是很多人认为食品添加剂是有危害的。那么食品添加剂真的有害吗?下面小编带大家一起了解下。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的...[详情]
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