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怎么知道发霉变质海带

怎么知道发霉变质海带安全知识

首先应该看有没有霉斑,腐烂发臭的情况;然后用手感摸着不是平常的滑,而是发粘、发软即证明已经霉变了。 购买海带时应该注意: 1、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。 2、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质,非但无害,还有排毒退肿的作用。如果没有白色粉末或者是很少,就说明是陈年旧货,最好不要购买。 3、海带的色泽以黑中带绿褐色的最好,颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,应停止使用,以免影响身体健康。 4、另...

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怎么知道发霉变质海带安全新闻

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