鱿鱼干炖大骨头安全知识
鱼干的制作方法 1、腌制：根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18~24千克。冬、春季偏少，夏、秋季节偏多。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，肉面向上，鱼鳞向下，鱼头稍放低，鱼尾斜向上，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10~15厘米。经4~5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，充分吸收盐分，脱出水分。夏天还可以避免苍蝇在鱼体上生蛆。 2、晒干：鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1~2小时后翻成肉面向...
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鱼干怎么晒不长虫
鱼干的水分含量低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。所以，它们是补充蛋白质的好食物。在正餐缺乏蛋白质食品时，或是用面包、凉皮、方便面之类充饥时，加点鱼干做零食，可以有效地补充营养。 但是吃鱼干时应该注意： 1.致癌物多。鱼干、鱿鱼丝之类食品中含有较多的"亚硝胺"，它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经...[详情]
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鱼干发霉了还能吃吗
鱼干在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒，凉拌的话，要开水浸泡后食用。如果鱼干在储存过程中发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。变质的鱼干食品中含有较多的"亚硝胺"，...[详情]
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鱼干长虫了还能吃吗
鱼干的水分含量低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量高达45%以上。但是鱼干会长虫，如果鱼干长虫了还能吃吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
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鱿鱼和什么食物相克
大多数人都喜欢吃鱿鱼，市场上卖的铁板鱿鱼每天都很多人去购买，鱿鱼不仅味道鲜美，营养也很丰富，鱿鱼和什么食物相克吗?我们生活中常见的食...[详情]
鱿鱼干炖大骨头安全新闻
4月27日晚，汉中食药监、公安部门查处了这个令人作呕的黑作坊，作坊里所有产品已被查封。作坊现场气味刺鼻、污水恒流，令人作呕。鱿鱼毛肚泡在黑水桶里 接群众举报“有一个作坊不知生产什么东西，但气味刺鼻，令人作呕”，27日晚，汉中市食药监支队、汉台区食药监大队、汉中市公安局汉台分局食品药品犯罪侦查大队联合对汉中城区中心广场西侧一老旧房子进行查处。 27日晚10时，记者赶到此处。距离几十米远，已经有刺鼻气味，这是一户带院子的旧房子。院子里乱摆着各种纸箱子，一名男子和一名女子正在接受食药监队员的询问。屋里过道地上污水横流，难闻的气味更甚，几只塑料桶内，泡着鱿鱼、毛肚等，有的桶里水已经...
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贼骨头遇到了诈骗犯 黑吃黑
武义警方接到市民王女士报警，称手机被偷了，微信绑定的银行卡里一万多钞票被人转走了。受害者 王女士：”我的手机没有话费了，想在外面充话费。班长走过来说你可以在手机上充话费，我说充不来，他说我教你。可能支付密码被他看到了。”根据王女士提供的线索，民警很快锁定了犯罪嫌疑人周某，但是周某说钱不在他身上。 原来，周某担心钱转到自己的账号里会被人发现，就联系了一个网友，在对方的引诱下，周某...[详情]
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骨头锅烧干起火 厨房浓烟滚滚
锅里炖着骨头无人看管，直到锅烧干起火才被发现，此时厨房内已经浓烟滚滚，幸亏消防及时赶到，及时将火扑灭。3月26日14时许，西岗消防中队接到报警，称位于西岗区民众街一居民楼内发生火灾，中队立即调派4辆消防车拉载20名指战官兵赶往现场。消防赶到时，一名20多岁的女孩等在楼下。女孩说，父母不在家，家里只有她一个人，发现起火以后，她非常害怕，就跑出来了，是邻居帮忙报的警。消防人员到达现...[详情]
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鱿鱼干炖大骨头安全产品
学生不锈钢杯
学生不锈钢杯是广大学生群体中十分常用的饮水工具。具体易碎，耐用，而且美观大方等特点。...[详情]
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汽车防爆轮胎
防爆轮胎学名叫“缺气保用轮胎”,英文缩写RSC。虽是叫防爆轮胎，但其实防爆胎就是能帮你在漏气或者是...[详情]
电子手表
电子表是内部装配有电子元件的表，一般分液晶显示数字式和石英指针式两种。戴电子表的人一定都为它的方便...[详情]
与鱿鱼干炖大骨头相关的文章
近些年来，随着人们生活节奏的加快，对于老年人身体的健康没有得到足够的重视。那么老年人如何预防股骨头坏死呢？...[详情]
如今的美食是有很多，但是对对身体不好的，大家能够避免的还是要避免，多吃一些对身体有好处的，比如说鱿鱼丝。今天我们就来说一下鱿鱼丝是有多么的美味吧。 鱿鱼丝的加工方法 蒸煮冷却1脱皮后的鱿鱼肉片立即送入蒸煮机中蒸煮。蒸煮温度与时间因鱼体的大小而异，一般真鱿控制在75-80℃，3-5min，紫鱿控制在85-90℃，3-5min，蒸煮程度以肉片熟透为度。蒸...[详情]
员工辛勤在一线，确保安全不怠慢。领导还要冷眼看，说三道四毛病挑!企业效益年年高，工人工资总不调!劳保福利不到位，加班反把饭钱掏。下面这位...[详情]
人一旦到了老年，骨关节就会出现老化现象，股骨头坏死在中老年人中是一种比较常见的疾病。只有了解了中老年人股骨头坏死的原因才能使大家更好的预防疾病。那么中老年人患股骨头坏死的原因是什么呢?佰佰安全网来为您普及相关的老人疾病安全小知识。什么是股骨头坏死？ 股骨头坏死是一种常见的骨科疾病，它是一个病理演变过程，初始发生在股骨头的负重区，应力作用下坏死骨骨小梁...[详情]
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