刀工操作时，应保持既便于工作，又有减少疲劳的姿势： ①两脚要自然站稳，与菜墩有适当的距离；上身略向前倾，前胸稍挺，不要弯腰弓背；两眼注视墩上两手操作的部位。 ②右手握刀时拇指与食指捏住刀箍，全手掌握好刀柄。左手控制原料，使原料平稳、不滑动，以便于落刀。 ③握刀时手腕要灵活有力。 ④菜墩的放置要适合自身的高低。 根据烹调或食用的要求，运用各种不同的刀法，将烹饪原料或食物切成一定形状的操作过程。 菜肴的花色品种繁多，烹调方法也因品种不同而各异，这就需要采用不同的刀法将原料加工成一定的规格、形状以符合烹调地要求或食用风格的需要。 随着烹饪技艺的发展，刀工已不局限于改变原料的形...
如何装修卧室飘窗？ 卧室转角飘窗一般要先看转角窗两边的尺寸，根据具体的尺寸和处于户型中的位置，有针对性的利用飘窗进行设计。 实用式: 对于小空间而言，利用转角飘窗设计成办公学习区，一般长的那边可以做成书桌连接书柜组合，大大提高空间利用率； 休闲式： 在飘窗台上加个一小茶几，搭配软垫，就可以形成一个阅读休闲区； 小柜体实用式： 利用飘窗转角的位置，设计一个小柜体，...[详情]
飘窗给人的感觉是非常有情调的，清晨、午后、黄昏，坐在飘窗旁，感受窗外的风景，别有一番风味。那么客厅飘窗窗帘怎么安装呢?下面小编带您了...[详情]
一般的窗户都是做在墙体的垂直平面以内，要是把窗户突出到墙外面，就成了飘窗了，三面透光，采光很好。那么拐角飘窗窗帘怎么安装呢?下面小编...[详情]
▲飘檐掉落后砸成的部分碎块 ▲不少车辆被砸中，现场拉起警戒线 ▲飘檐已掉落 ▲阳台顶棚被砸出不少大洞 ▲部分飘檐已局部开裂70斤混凝土砸破阳台顶棚，楼下车辆也遭“袭”鹭江道国贸海景公寓还有不少飘檐裂开前天大雨如注，家住鹭江道国贸海景公寓的陈先生，家里的阳台成了“水帘洞”——半个月前，他家阳台的顶棚被楼上掉落的重达数十斤的飘檐砸破，至今还担心楼上继续掉飘檐。刚走回房间 阳台顶棚被砸出大洞4月24日晚上7点左右，国贸海景公寓某栋12层外墙的飘檐突然掉落，砸破了一楼（住宅层下是四层高的商铺）居民陈先生家的阳台顶棚。“5分钟前，我还在阳台上抽烟，刚进去没多久，就听见外面先后传来两声...
受冷暖空气共同影响，明天傍晚到夜间北京地区将出现降雪天气，虽然降雪量不大，但容易造成路面有薄冰，提醒广大司机朋友，遇到降雪要减速慢行，防止车辆打滑造成追尾交通事故的发生。 昨天是大雪节气，有冷空气入侵本市，凌晨的时候延庆、平谷的部分地区出现了雪花，白天刮起了四级左右偏北风，能见度转好，空气清新。今天，在高空偏北气流控制下，还是个大晴天，风力减弱到二三级，空气还比较清新，有利于...[详情]
大晴天天上掉下大冰块?记者8日从云南省宣威市得禄乡政府获悉，6日一块重约50公斤的冰块从天而降，坠落在得禄乡肥谷浦家村子背后一块山坡地中，引来周边村民围观，气象工作人员推测可能是陨冰。6日9时30分许，与贵州仅一山之隔的云南省宣威市得禄乡肥谷村委会的丫口村晴空万里，村民范美荣老人正在自家的山地里劳作着。忽然，轰隆隆的响声越来越近，只见一个闪着亮光的物体从南往西斜飞过来，一声巨响...[详情]
自2013年3月1日起实施。但该标准只是一个行业生产标准，并不是一个强制标准。市场上有没有按照这个标准实施？冰冻食品的含冰量到底有多...[详情]
今年上半年，煤炭行业盈利水平已达到近五年最高。9月，煤市在淡季的再度“疯狂”，让业内人士对下半年业绩超预期信心满满。但《经济参考报》...[详情]
