接下来看下工业明胶对人体的危害?明胶依据原料来源和用途，明胶可大致分为食用、药用及工业用三大类。食用和药用明胶需要取自动物新鲜的骨骼、皮肤、韧带、肌腱等组织，不得经过任何类似于皮革鞣制等化学处置过程。2010版《中国药典》明确规定，药用胶囊以及使用的明胶原料，重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。铬广泛存在于自然界,动、植物体内均含有微量铬。自然界中铬主要以三价铬和六价铬的形式存在。三价铬参与人和动物体内的糖与脂肪的代谢, 是人体必需的微量元素。六价铬是有害元素, 长期接触高剂量会引起呼吸道炎症并诱发肺癌。
2、看色彩。工业明胶由于原材料多样杂乱，很有的杂质尽管能够过滤。可是太小的杂质是没办法清除去，所以会发生杂色，加工厂商为了掩盖杂色，可能会运用上色剂进行上色，就会发生各种色彩鲜亮的作用，而食用明胶zbouchang.com食用明胶多是无色通明或许淡黄色的。 3、技能化验。经过科学的技能查验重金属等有害物质的含量，废旧皮革中都富含很多的重金属，用废旧皮革作质料出产的肯定是工业...[详情]
工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格...[详情]
关于工业明胶冒充食用明胶的不法商贩们，一定要严厉地进行打击，有关部门应该严格的去防止工业明胶冒充食用明胶，那么如何防止工业明胶冒...[详情]
工业明胶和食用明胶是一系列食品安全事件的主角，今天佰佰安全网小编就和大家聊一下食用明胶和工业明胶的区别。...[详情]
近日，根据群众举报，宁乡县市场和质量监督管理局采取行动，以无证生产食品以及卫生条件达不到标准为依据，一举端掉了藏匿于宁乡经开区妙盛工业园内的一家非法豆制品加工厂。这是近年来宁乡县市监部门查处的最大规模的豆制品生产厂。在检查中，执法人员发现该豆制品加工厂没有办理食品生产许可证，正在生产臭豆腐。该加工厂规模比较大，但无任何防鼠、防虫、防尘措施，地面污水到处横流，屋内四周又脏又乱，散发着令人作呕的异味，添加剂堆放杂乱，存放在塑料桶中的卤水已经长出了厚厚一层霉菌。执法人员依据《食品安全法》规定，当即查封了生产场所和生产加工设备，并将依法进行处罚。“已经不是小作坊了。”宁乡县市场和质...
果冻口感清爽，是大家非常爱吃的休闲食品，可是因为网上热议的“老酸奶果冻里有破皮鞋做的工业明胶”传言，让大家对果冻产生了质疑，为此，中国食品工业协会糖果专业委员会曾特意发布声明，称国内果冻生产企业通常使用卡拉胶作为增稠剂，而不会选择将明胶应用于果冻生产。中食协糖果专业委员会的声明中指出，果冻是以水、食糖和食用增稠剂等为原料，经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的胶冻食品，...[详情]
近日，津城气温升高，许多市民吃起了冰棍儿、冰淇淋等冷饮食品“解热”，微信朋友圈中许多人晒“自制冰棍儿”，不少市民表示吃自己做的冰棍儿更实惠、过瘾。但是佰佰安全网提醒，若冰棍儿储藏不当，极易被污染。“自制芒果风味酸奶冰棍儿，儿子超爱吃！”近日，市民肖女士在微信朋友圈发布了一张自制冰棍儿的照片，许多朋友点赞。谈起自制冰棍儿的初衷，肖女士说：“儿子爱吃芒果，现在天热了，又吵着吃冷品...[详情]
最近，吉林针对速冻产品进行抽查，调味品2类食品47批次样品。调味品27批次，不合格样品1批次；速冻食品20批次，全部合格。...[详情]
2015年7月19日晚，一位姓崔的先生反映，他当晚购买的正规厂家生产的充电宝突然发生爆炸，这一下可把一家人吓得不轻，幸好家人的人身安...[详情]
