肉的食用方法有很多，其中一种是把块状的肉通过机器搅碎或者用刀切碎，用来制作饺子、包子、丸子等传统美食。但是我们应该注意，肉馅保存不好会变质发酸，就不能食用了。腐败变质的肉类食品由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。在肉类食品腐败变质的过程中还有可能会产生肉毒毒素，它是由肉毒杆菌产生的含有高分子蛋白的神经毒素，是目前已知在天然毒素和合成毒剂中毒性最强烈的生物毒素，它主要抑制神经末梢释放乙酰胆碱，引起肌肉松弛麻痹，特别是呼吸肌麻痹是致死的主要原因。 肉馅保存方法 1、把肉馅装入比较结实...
眼下，虽然还没真正回暖，但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还有一定药用价值，传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。荠菜可以用来做馅，也可焯水后凉拌、摊鸡蛋、煲汤煮粥等。 ...[详情]
某超市安宁庄店防损部经理范某伙同领班吴某，敲诈偷东西或忘记结账的顾客，一顾客未结十几元肉馅钱，竟被超市人员敲诈3000元!目前二人已被海淀检察院以涉嫌敲诈勒索罪提起公诉。从去年7月开始，该超市防损部经理范某与他的老乡、防损部领班吴某商定，由吴某负责盯超市里偷东西或者忘记结账的人，调取这些人的会员信息和购物小票，然后将这些人带到范某办公室，由范某以通知家属或者报警为由进行敲诈，再以公司规定为由勒索钱财，然后三七分赃。去年12月25日，60岁的徐女士在该超市购物，未结十几元肉馅的钱。吴某发现后，就将徐女士带到范某的办公室，范某经查看徐女士的会员卡，发现她的儿子是军人，便让徐女士交...
图为工作人员端着油炸昆虫。 图为游客正在大口吃昆虫。 图为参赛者大口吃昆虫。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客正在参加吃昆虫比赛。 图为游客大口吃昆虫。 图为游客大口吃昆虫。 6月25日，云南丽江千古情景区内举行吃油炸昆虫比赛活动，吸引了来自全国各地的游客身穿民族服装进行比拼。油炸昆虫有竹虫、水蜻蜓、蚕蛹等多种混合在一起，最后，来自重庆的彭先生以5...[详情]
今年最走红的美食，当属知了。油炸知了外酥里嫩、齿颊留香，让不少吃货重新认识了盛夏出没的知了。但知了好吃，却不是每个人都能大快朵颐。对此，省立同德皮肤科王一枫主任深有感触，因为最近一周，他已经先后接诊两个因食用知了而引起异性蛋白过敏的患者。7月24日下午，正是王主任的门诊，22岁的小伙子小肖一落座，手还在不停的挠痒，他指着手臂上一个个风团，一脸痛苦地和王主任说：“今天午饭之后，就...[详情]
5月2日，河南省食药监局公布了2018年第17期食品安全监督抽检情况。结果显示，在不合格的65批次样品中，油炸食品铝超标达8批次。...[详情]
原本只是为资金周转借款仅3万元，短短几个月竟“滚雪球”变成了100多万，甚至连房产也被“套路”夺去。近日，禅城的杨先生遭遇了“套路贷...[详情]
