塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，与蛋清部份的砂糖一起拌匀加入。 塔塔粉营养分析： 1、 中和蛋白的碱性； 2、 帮助蛋白起发，使泡沫稳定、持久； 3、 增加制品的韧性，使产品更为柔软。 一般说来，一茶匙塔塔粉可用一大匙柠檬汁或白醋代替，但要减少约十公克蛋白用量。使用白醋不需担心醋味，和蛋白的碱性中和及在烘焙后是感觉不太明显的。家庭制作中，较少使用。戚风蛋糕它是利用蛋清来起发的，蛋清是偏碱性，PH值达到7.6，而蛋清在偏酸的环境下也就 是PH值在4.6—4.8时才能形成膨松安定的泡沫，起发后才能添加大量的其它配料下去。戚风蛋糕...
塔塔粉是一种酸性的白色粉末，属于食品添加剂类。那么，塔塔粉和泡打粉一样吗？佰佰安全网和您一起来看一下吧！...[详情]
据报道，在美国境内出现了很多神秘手机信号接收塔，它们看起来与普通信号塔一样，只能通过用于检测安卓系统安全的高度定制化设备才能“辨别”出来。因此该网站认为，这些信号接收塔存在很多可疑之处。美国安全设备制造商ESD公司表示，这些伪装手机信号塔实际上就是一台计算机，它能够通过内置的基带芯片无线攻击手机，并让手机进入它们预先设置的网络，然后偷听用户通话，甚至在用户手机上安装木马软件。实际上，这种“技术”早已存在，只不过令人惊讶的是，它竟然以这种方式仍旧存活着。这些伪装信号塔是被一名CryptoPhone 500设备用户最早发现的，CryptoPhone 500是一种超级安全设备，早在...
7月31日21时10分左右，双阳区美华宾馆附近，一名女子光脚爬上了信号塔欲轻生。因家庭纠纷 女子欲跳塔轻生 7月31日21时24分许，市公安消防支队双阳大队双阳中队接到报警称，在双阳区美华宾馆附近的信号塔上有一女子欲轻生，情况危急。消防官兵到达现场后看到，信号塔有30多米高，在二十一二米的位置有一女子站在上面不断哭喊，情绪激动。据知情人介绍，该女子是在当日21时10时左右爬上...[详情]
7月31日，在河南开封。因感情原因，一男子爬上高压线塔顶部欲跳下。其父亲来到现场，情绪一度失控，跪下撕心裂肺大喊：“我养了你20多年呐，我给你磕头了，快下来吧！”现场十分心酸…… 最终，男子从塔上下来，被民警带走调查。全过程视频戳↓↓↓小编看完实在是气愤又为老父亲感到心酸，网上随意一搜，这样的人还真有： 感情挫折确实伤人，但是仅因为感情挫折就自暴自弃，甚至放弃生命...[详情]
2016年2月24日，一架小型客机在尼泊尔中部失联，飞机及机上乘客下落不明。而在最新消息中声明，该架小型客机已经坠毁，机上所有人员均...[详情]
昨天（8月3日），全球第五高公寓摩天大楼，总楼层高达79层的迪拜“火炬塔”公寓发生火灾，而这已经不是“火炬塔”第一次发生火灾。...[详情]
