油菜可以做汤吗

汤中含有大量水分，经过长时间的烹调，使汤混合了很多滋味和香味成分。由调味不同，汤可以有开胃、正菜、补充水分、解腻等功效。本身味道很淡的食品如豆腐、米粉、鱼翅多配鲜汤一起食用。还有一些不适合直接食用的下脚料通过汤，特别是熬制清汤，被充分利用。例如北京烤鸭最末经常配有用鸭骨架制的汤。 在汤中含有很多营养物质，最好现喝现做，若在常温下存放很快就会受到微生物污染和侵袭。引起汤腐败变...[详情]

红豆汤中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分，有人熬红豆汤还会加入糖，如果在常温下放置非常容易变质发酸。如果红豆汤变酸就不能喝了，只有倒掉。一方面是其中的营养物质被微生物分解，营养价值已经降低;另一方面讲由于受到微生物严重的污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以导致于人食用后而引起食源性疾病。并且在腐败变质的过程中会产生毒素，如...[详情]

据生态环境部官方微博消息，生态环境部今日通报，镇江市丹徒区茂源化工有限公司(原丹徒县化肥厂，以下简称“茂源化工”)作为一家国有企业，却屡因污染问题被投诉和查处。这次督察“回头看”发现，该企业废水、废气、固体废弃物无一进行规范处置，而当地环境监管形同虚设，搬迁方案久拖不决。 厂区脏乱差，环境管理混乱违法排污屡禁不止茂源化工主要生产水杨酸、水杨酸甲酯、水杨酸酰胺。作为一家国有企业，...[详情]

这几天，南宁的唐女士是吃什么都觉得恶心。9号那天，她的爱人在美团外卖上给她订了一份养身汤吧的红豆乌鸡汤，唐女士把汤喝到一半时，居然发现汤里漂浮着白色的虫子，而且数量还很多，这可把唐女士恶心坏了。这是唐女士当天用手机拍下的一段小视频，可以看到，打包乌鸡汤的塑料袋上爬满了白色的虫子，随后唐女士用勺子捞汤里的肉，发现这整碗鸡汤都有小虫子。 南宁市民唐女士估计都没办法去数了，有大有小，...[详情]