肉与肉制品中汞的污染途径安全知识
汞污染食品的来源主要通过含汞的工业废水污染水体，使得水体中的鱼、虾和贝类等受到污染;含汞农药的使用，直接污染植物性食品原料，同时，农田淤泥中含汞过高，也会导致农产品或其他水生生物受到汞的污染。 微量的汞在人体内不致引起危害，可经尿、粪和汗液等途径排出体外。如数量过多，即可损害人体健康。汞和汞盐都是危险的有毒物质，严重的汞盐中毒可以破坏人体内脏的机能，常常表现为呕吐现象，牙床肿胀，发生齿龈炎症，心脏机能衰退 汞被吸收后一方面可以与血浆蛋白等血浆和组织中的蛋白的巯基结合成结合型汞，另一方面可以与含巯基的低分子化合物如半胱氨酸、辅酶以及体液中的阴离子形成扩散型汞。人体吸收的汞...
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如何防止肉制品发霉
首先我们如何分辨食物是否发霉呢?颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地，许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，基本上就可以认定为此食物已经发霉了。食物发霉会产生各种的菌，对人的身体伤害非常的大，由霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者...[详情]
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生物性污染的途径
黄曲霉毒素 黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的一种代谢产物。黄曲霉菌广泛存在于自然环境中，其中大约有30%~60%的菌株能产生黄曲霉毒素(以黄曲霉毒素B1为代表)。受污染的食物主要有粮食、花生、豆类、食用油、发酵食品等，其中以玉米、花生和花生油最易霉变而产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素耐高温，一般加热烹调破坏不了它的毒性。黄曲霉毒素为致癌物质，食用后可发生肝癌等疾病。 寄生虫和虫卵污染...[详情]
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食品汞污染的危害
如今工业的发展,在提高生活质量的同时,也带来了严重的汞污染。大家知道食品汞污染的危害都有哪些吗?想了解的消费者朋友们请跟随小编一起来...[详情]
肉与肉制品中汞的污染途径安全新闻
北京市食药监局今天要求全市所有餐饮企业开展肉类及肉制品质量安全自查，针对全市2000余家连锁餐饮企业的监督检查也同时开展。顺义区天竺食品药品监管所昨天对辖区内的麦当劳、肯德基、吉野家等12家连锁快餐店进行检查，发现在麦当劳、汉堡王两家企业使用的食品原材料中，有部分产品由上海福喜公司提供，目前已经封存。【进展】北京市各区县食药监局今起将对连锁餐饮企业使用的肉类等各种食品原材料开展抽检，检测项目包括重金属、微生物、瘦肉精等指标，并重点对肉制品检验检疫、进口肉制品标签标识、索证索票、进销货台账情况以及剩余、过期食材销毁情况进行检查。针对消费者广泛关注的上海福喜事件，市食药监局已要求...
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重庆截获8.1公斤非洲猪瘟肉制品
截至目前，该关所属江北机场海关、驻邮局办事处分别在旅检、邮递渠道截获4批次、8.1公斤来自非洲猪瘟疫区的禁止进境猪肉制品，并及时监督销毁处理，严防非洲猪瘟疫情传入。据介绍，自8月3日辽宁沈阳发生我国首例非洲猪瘟疫情以来，重庆海关按照海关总署警示通报精神，制定了严密的非洲猪瘟防控预案，全力以赴做好非洲猪瘟的防控工作：一是全面开展风险排查。加强对进出境口岸、旅客携带物、邮寄物、运输...[详情]
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味太大！海关拦截帝王蟹、香肠等肉制品
以体型巨大著称的帝王蟹深受“吃货”们追捧，但想携带入境可不行。10日，厦门海关在入境旅客行李中查获帝王蟹、香肠等肉制品共计12公斤。当日13时许，三名韩国籍旅客搭乘KE887次航班由首尔飞抵厦门。厦门海关关员例行检查时发现，三人携带的两个纸箱散发出浓郁的腥味，打开后发现里面装满了螃蟹和香肠，经清点共有1只帝王蟹、4只梭子蟹和5袋香肠。佰佰安全网介绍，根据《中华人民共和国禁止携带...[详情]
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肉与肉制品中汞的污染途径安全产品
注水肉水分检测仪
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水...[详情]
周边产品
激光笔
激光笔，又称为激光指示器、指星笔等，是把可见激光设计成便携、手易握、激光模组（发光二极管）加工成的...[详情]
威猛厨房清洁剂
说起家居清洁，难度最高的非厨房莫属，厨房中最难处理的要数抽油烟机上、灶台上，那一层黏糊糊、黑乎乎的...[详情]
与肉与肉制品中汞的污染途径相关的文章
食品是构成人类生命和健康的三大要素之一，食品一旦受污染，就要危害人类的健康。食品污染是指人们吃的各种食品，如粮食，水果等在生产、运输、包...[详情]
病毒对于每天都在使用计算机的人来说并不陌生，它们以各种形态存在于网站中，或是图片或是代码，其严重威胁我们的经济利益。本文着重讲讲有关网站传播病毒的途径与防治方法的网络病毒小知识。网站病毒是什么意思？ 网站病毒通常是指一些大中小型的网站出现一些微小的漏洞，黑客通过这些微小的漏洞来恶意的添加一些木马程序，其网站再打开之后会出现一些和本网站无关的画面。在所...[详情]
海洋是我国重要的资源，也是影响气候发展变化的重要因素，我国海洋环境不容乐观，海洋污染亟需重视。那么，海洋污染的危害有哪些？如何预防呢？...[详情]
电子工业问世以来，不仅使科学技术和工业生产发生了革命性的变革，也给人的生活带来了方便和舒适。但是各种电子产品和设备辐射出的电磁波，有时会对环境造成污染，成为重要的环境污染要素之一，并危及人体健康。那么，在居家生活中如何有效防辐射污染呢？下面佰佰安全网就来讲讲相关的辐射污染小知识。什么是辐射污染？ 一般来说，自然界中的一切物体，只要温度在绝对温度零度以...[详情]
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