黑胡椒:被称做"黑色黄金",产于印度,后来传到欧洲亚洲、世界各地。黑胡椒有非常强烈而且独特的辛辣味道,是做肉类如牛排等佐餐的常用香料。黑胡椒独特的味道来自胡椒碱,胡椒碱在光线的照射下,会流失一部分的香味,所以做牛排时,最好用手持胡椒研磨器现磨黑胡椒,让它的芳香最大限度的挥发。黑胡椒温补脾肾的作用明显,可以治疗由脾肾虚寒造成的早晨拉肚子症状。 桂皮飞挥发油香气馥郁,可使肉类菜肴祛腥解腻,芳香可口,令人食欲大增。佐餐时一次的用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身在味道。在菜肴中适量添加桂皮,有助于预防或延缓衰老。桂皮所含的苯丙烯酸类化合物,对前列腺疾病有治疗作用。桂皮香...
香叶也称玉桂叶,是由玉桂树的树叶干制而成,叶片卵圆,顶端微尖,气味芬芳。由于香叶具有浓烈的香气,因此可以很好地掩盖腥膻气味,但用量不宜过大,否则掩盖了食材本身的味道。香叶适合在烹制牛肉时使用。 小茴香也称土茴香、香子,茴香的嫩叶可做蔬菜食用,种子作为香料。茴香含有大量茴香油,能够刺激肠胃分泌消化液,促进肠胃蠕动,有健胃行气的功效。茴香能够除去肉中腥臭,适合与牛羊肉和禽类...[详情]
甜蜜素在食品中的作用是,提供甜味,口感类似于蔗糖,能量可降低95%左右,增强食品风味,延长味觉停留时间,对水果香型风味效果更佳,避免营养素的稀释,保持食品的营养价值,可以蔗糖及合成甜味剂一起配合使用。 甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱...[详情]
经常吃的味素就是属于鲜味剂当中的一种,食品当中加入到了鲜味剂就会改变了食物原有的味道,产生一种复合的味道,使人吃完之后都会感觉到非常...[详情]
当今社会很多的老年人、年轻人都会染发,有时在染发的过程中会使用到双氧水,那么双氧水在染发中的作用是什么呢?下面带您了解一下。...[详情]
物联网的问世,打破了人们的传统思维。在物联网时代,所有的物品,包括电缆、芯片和宽带等被整合为统一的基础设施,世界就在物联网上开展各种活动。因此,美国权威机构Forrester预测:到2020年世界上物物互联的业务和人与人通信的业务相比,将达到30:1。物联网被称为是一个万亿级的通信业务。 一、物联网技术 1.RFID技术RFID是利用无线射频识别技术识别目标对象并获取相关信息的技术。从硬件设备上来讲,RFID主要包括电子标签和识读器两个部分。当电子标签通过由识读器产生的射频区域时,识读器发出询问信号并向电子标签提供电磁能量,标签获得能量之后,向识读器返回芯片内存储的EPC(E...
2014年,小洪在位于杭州萧山的琦雅整形医院,往鼻子上注射了两剂玻尿酸,总价一万两千多元。让她意想不到的是,注射针剂竟给自己带来了诸多麻烦。 手术之后,小洪鼻子开始红肿瘙痒,过了好几个月都没有好转。半年之后,注射的物体完全没有吸收,小洪怀疑这家整形医院,当初给她注射的不是玻尿酸。今年2月14号,小洪自费近万元,在广州的一家医院做了一次取出手术。小洪介绍,从自己鼻子里取出的物质呈...[详情]
237路公交车发生燃烧,民警正在现场勘查237路公交车燃烧现场,多名伤者等待救护车送往医院治疗。一位目击者说,当日她在事发地附近看店铺,12时40分左右,她在店中听见很多人喊“救命”,出门一看,一辆237路公交车靠近车尾的位置发生燃烧,靠近车身中间位置冒出浓烟,车上乘客随即从前门、窗户迅速逃生……浓烟冒出后,很快整辆车被大火吞噬。12时40分前后,110指挥中心接到市民报警,...[详情]
来自新加坡的科学家小组研究发现,含马兜铃酸的有毒草药,是导致亚洲肝癌的重要原因之一,马兜铃酸及其衍生物有伤肾致癌之嫌...[详情]
河南淅川,两个孩子在湍急的河流中洗澡,大人则坐在岸边玩手机,完全没有意识到危险。...[详情]