1、没煮熟的海鲜含细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。 2、死贝类病菌毒素更多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。 3、吃海鲜时不喝啤酒 我们经常能看见有些人边吃海鲜边...
海鲜是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。海鲜是人们餐桌上的美味，且营养丰富，对于孕妇来说，有选择的吃些海鲜是有益处的。比如海鱼中富含DHA，鱼蛋白比肉蛋白颗粒小，更容易吸收，而虾则是很好的补钙食物。 吃海鲜过敏的症状有哪些 1、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。 2、皮肤症状：皮肤充血、...[详情]
很多人对海鲜是会过敏的，那么海鲜皮肤过敏的急救办法是什么呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
“准妈妈吃海鲜过敏如何应对？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
近年来，进口食品在我国畅销并不是个秘密，在很多人看来安全、时尚的进口食品受到年轻人的青睐，但进口食品的安全问题越来越多被曝光，对国人来说这都是隐患。 韩国海苔是不少年轻人青睐的小零食，可是很多市民不知道的是，其实不少进口韩国海苔质量并不过关。近日，陕西检验检疫局首次检出不合格进口韩国海苔，货值近2万美元的7个品种韩国海苔，全部被检出菌落总数超标。陕西检验检疫局食检处吴育林处长介绍，此次进口的韩国海苔共670千克，货值近2万美元，分别是海世传统紫菜、海香迷你海苔、海世鲁桑叶紫菜等7个品种，被全部检出菌落总数超标。由于这是陕西口岸首次进口韩国海苔，检验人员严格取样，按照标准进行了...
明知对小麦过敏，还是忍不住嘴馋，冒险一试，全身风团样皮疹爆发，伴随过敏性休克。近日，金华东阳54岁的李女士到“鬼门关”走了一遭后仍心有余悸。“医生，家里有人晕过去了，快快快，过敏……全身荨麻疹！”一周前的晚上，东阳市中医医院120值班室工作人员接到一通急救电话。急诊值班人员迅速赶往患者家中，一名54岁的东阳女子食物过敏引发急性荨麻疹，刚刚发生过休克，身体极度虚弱，被三四个人匆...[详情]
近日南宁的谢先生遇到了麻烦，他向当地食药监部门举报“吃旺旺雪饼运气没有变旺”，认为对方“虚假宣传”，可是这封举报函却莫名泄露到网上，一并泄露的还有他在举报函中留下的个人信息和联系方式。之后不断有人发短信嘲笑谢先生，身边人很多也都知道了他写了这封举报函，他的生活被嘲笑和戏弄笼罩。本该受隐私保护的举报内容是如何泄露到网上的，目前还没有调查结果，但谢先生的生活却已因此改变，他表示已...[详情]
淘宝卖家陈小姐被骗了近2万元，仍不明白骗子究竟用了什么手法。经警方调查原来这是骗子假冒买家故意输错汇款账号营造汇款假象专骗卖家的新骗...[详情]
在现场，店方一位工作人员表示，唐先生和朋友一起吃的饭，只有唐出现了不良反应，所以不排除是过敏造成的，但这一说法遭到了唐先生一方的反对...[详情]
