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明胶含量

明胶含量安全知识

工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格,要求必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮,不能选取来自疫区、有传染病的动物原料。 另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。而工业明胶的原料主要来源则与革...

  • 如何防止工业明胶冒充食用明胶
    如何防止工业明胶冒充食用明胶

    为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...[详情]

  • 食用明胶和工业明胶的区别
    食用明胶和工业明胶的区别

    一、工业明胶与食用明胶的相同之处: 食用明胶和工业明胶都是蛋白质。 二、工业明胶与食用明胶的不同之处: 食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。 可以食用的明胶,原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理,动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工,熬制出来的胶,原料是卫生的,最终产品也是卫生的...[详情]

  • 食用明胶是什么
    食用明胶是什么

    食用明胶究竟是什么呢?食用明胶其实就是从动物的结缔以及表皮组织当中分离出来的一种胶原部分,也是一种蛋白质,具有着一定的化学性质以及物...[详情]

  • 食用明胶的危害
    食用明胶的危害

    食用明胶一般不会存在着一定的危害,如果食用明胶过量,也会造成一定的危害,会造成智力的低下,记忆力也会出现减退,而且行动也会非常的迟钝...[详情]

明胶含量安全新闻

前不久,荆州区公安分局弥市派出所侦破了一起系列入室盗窃案。在民警侦办这起案件中,发现了一种新的作案手法。谁会想到,在自家大门贴透明胶、放瓷砖是小偷留的记号呢? 4月上旬,弥市派出所接到报警,天保村发生了多起入室盗窃案。勘查发现,这几起盗窃案,嫌疑人都是剪破铝合金防盗网后翻窗入室。案件发生的时候老百姓还不知道,有的第二天才发现,甚至有的过了几天才发现。 原来,天保村的青壮年劳动力大多在外打工,村基本上都是老人和儿童。平时,都是邻居互相帮忙,在照看房子。针对频发的盗窃案,弥市派出所展开了细致的侦查工作。通过勘查被盗现场,民警发现了一个细节。为何这些被盗村民的大门上,都贴有透明胶呢...

  • 工业明胶滥用 粉丝凉皮等食品成重灾区
    工业明胶滥用 粉丝凉皮等食品成重灾区

    日前,辽宁警方共查获6000多公斤有毒有害食品,其中涉案工业明胶数量达800余吨,销往全国8省市的1000余家商户,涉案总金额超过1亿元。工业明胶滥用背后,则是一条完整的地下产业链——工业明胶和食用明胶使用效果相仿,成本却低出近4倍以上,因此不少“黑窝点”用工业明胶给食品增加弹性口感,最终产品以皮冻、粉丝、凉皮等最为多见。不容忽视的是,目前国内对食品中违规添加工业明胶尚无明确检...[详情]

  • 真巧!交警送人验酒精含量 解救传销女
    真巧!交警送人验酒精含量 解救传销女

    陈女士被交警解救 记者从长春市公安局交警支队获悉,15日晚,长春交警德惠大队在城区开展酒驾专项整治行动,交警在医院对一名涉嫌醉酒驾车人员进行血液检测过程中,遇到群众求助,随后在进一步工作中发现传销案件线索。当日19时左右,交警在中央街和八道街口查获一名涉嫌醉酒驾车人员。随后,交警带着涉嫌醉驾人员来到德惠市人民医院进行酒精含量检测。在医院,一名正在打着吊瓶的女子突然拔下针头,跑...[详情]

  • 专家称国内果冻生产用的是卡拉胶而非明胶
    专家称国内果冻生产用的是卡拉胶而非明胶

    明胶也可应用于果冻生产。但由于果冻酸性较高,而明胶稳定性较差,在酸性条件下极易降解,用其生产出的果冻产品缺乏韧性、口感不佳,同时还会...[详情]

  • 劣质免漆板致甲醛含量超标12倍
    劣质免漆板致甲醛含量超标12倍

    根据我国《民用建筑工程室内环境污染控制规范》规定,住宅类民用建筑室内装修所采用的人造木板及饰面人造木板必须达到E1级要求。...[详情]

明胶含量安全产品

中央空调清洗除垢剂
中央空调清洗除垢剂

中央空调除垢剂用于中央空调冷却循环水侧的清洗除垢,最终使中央空调冷却循环水侧清洁干净,提高循环水的冷却效率,恢复中央空调的制冷效果,同时节省发动机的电能,延长中央空调的使用寿命。...[详情]

周边产品
雷达生命探测仪
雷达生命探测仪

雷达生命探测仪是一款综合了微功率超宽带雷达技术与生物医学工程技术研制而成的高科技救生设备,专业用于...[详情]

洗衣液
洗衣液

洗衣液是一种液体状态的用来洗涤衣物的清洁产品,工作原理与传统的洗衣粉,肥皂类同,有效成分都是表面活...[详情]

明胶含量相关的文章

所属栏目 科普

食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是你知道如...[详情]

近年来,食品安全问题一直是百姓关注的热点话题,但仍有很多食品安全事件被爆料。譬如,一些不法商家使用工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”加入到我们餐桌上的香肠、凉皮、皮冻里,而我们却浑然不知,那么,什么是工业明胶?工业明胶对人体的危害有哪些呢?下面佰佰安全网小编就来为您讲述相关的食品安全知识。什么是工业明胶? 工业明胶,一种精细化学品,是依据明胶的用途不同...[详情]

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食用明胶(Gelatin)是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。人们在生活中常常都会吃到加...[详情]

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