一、大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。 二、含有致癌物质——“亚硝酸胺” 腌制类食品应限食的原因，是在加工过程中会加入很多盐。盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等，可能产生如亚硝酸胺等有害物质。 在腌制的过...
目前尚未有对此问题的科学解答。小编建议还是少吃的好。 泡菜、咸菜，是传统食品;腊肉也是很多地方的特色风味。作为传统食品，腌制类食品长期以来深受人们欢迎，成为普通百姓家庭餐桌上的常备菜，有些人甚至长期食用腌制食品，并形成了一种习惯。 早餐吃一点腌制小菜，会给人一种爽口之感，但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的，会带来很多健康问题。 腌菜带来的问题：大量吃腌菜，容易引起人...[详情]
看韩剧时，会发现韩国人特别喜欢吃泡菜，搞得大家都以为泡菜非常好吃有营养，其实泡菜吃多了会使人早衰，那么女性常吃腌菜容易早衰吗?...[详情]
在前几天，广西省的一则“最大陨石被盗”成为各家头条，吸引了无数网友的关注，当地民警也高度重视此案，以至于发布悬赏令以征求线索。终于在今天（1月31日），这块陨石被民警给找到了，我们可以看到这块陨石身上缠满了铁丝和钢管，放置于一辆小货车上，但是对于嫌疑人的身份以及案件的进展民警表示不方便透露。这块陨石是货真价实的广西省最大的一块陨石，一直存放于广西省贺州市昭平县黄姚北莱村村内，多少年来一直相安无事，突然被盗走一下子就引起了人们的注意，所幸经过几天的调查还是成功找回，但是根据村民反应，这块陨石身上多了不少的切口，很可能是嫌疑犯曾试图进行切割导致。目前，该陨石被暂时存放于公安局内，...
中国最庞大的互联网公司之一腾讯，正在对自己动刀。数名消息人士证实，作为公司历史上第三次组织架构调整的后续动作之一，2018年12月内部员工大会后，腾讯开始裁撤一批中层干部（下简称“中干”）。腾讯中干主要包括助理总经理、副总经理、总经理级别，有时一些副总裁也被认为在中干范围内。整个腾讯大概有两百多名中干，此轮调整比例约为10%，有战略发展部的腾讯员工认为，实际甚至超过了这个比例。...[详情]
昨天下午，钦州市钦南区政府紧急召开新闻通报会，通报一起突发事故：11月29日上午，钦南区黎合江工业园钦州市广泰食品厂发生一起工作人员因吸入有毒气体中毒死亡事故，造成5人死亡。据了解，当日上午9时04分，钦州市公安消防支队指挥中心接到报警称，钦南区黎合江工业园广泰食品厂腌制车间5人掉入地下腌菜池。接报后，市公安消防支队、120立即前往赶往现场开展救援处置。经抢救，5名被困人员全...[详情]
菜市场里的腌菜看上去很诱人，殊不知腌菜在加工过程中食品卫生差，加工作坊竟是地坑，严重违反相关食品安全标准。9月13日，市民屈先生在网...[详情]
法医,是一个神秘的人群。尽管当前有不少关于法医的影视作品,但法医真正的工作状态、法医在案发现场的风险等问题仍不为人所知。...[详情]
