厂家在食品中添加苏丹红，其主要目的是增加红色。因为苏丹红这种合成染料，对光线的敏感性不强，比如，天然辣椒素经过光照以后要褪色，而添加苏丹红后，辣椒就会长期保持鲜红，不容易褪色。因此，消费者在购买一些添加了色素的食品，特别是红色食品时要多加注意，比如辣椒酱、辣椒油、腐乳、西红柿酱等。下面小编就为大家介绍下苏丹红辣椒油危害，供大家参考。 目前在食品中发现的苏丹红有Ⅰ号和Ⅳ号。比起苏丹红Ⅰ号，苏丹红Ⅳ号不但颜色更加红艳，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物，其初级代谢产物邻氨基偶氮甲苯和邻甲基苯胺均被列为二类致癌物，对人可能致癌。
普通辣椒的种植采用化学农药防治病虫害，会使辣椒残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害辣椒是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害辣椒中不含有某些规定不准含有的有毒物质，而对有些不可避免的有害物质则...[详情]
大棚辣椒易出现僵果和无籽果。辣椒的果实为浆果，果皮与胎座组织往往分离，形成较大的空腔。在环境条件适宜的情况下，不同品种发育成具有不同心室的果实。如环境条件不适宜辣椒的生长发育，如夜温过低、日照较弱、土壤干燥及栽植密度过大的条件下，植株营养状态不良，胎座上不能着生种子或种子很少，果实膨才生长受到抑制，则形成小圆果，也就是只有胎座组织发有，而果皮并没有膨大，造成果皮与胎座组织空腔...[详情]
邻里之间本应互帮互助，可家住邵阳县一李姓老妇人因为一只鸭子与邻居发生纠纷，竟将老鼠药倒入邻居家晒的干菜上。8月4日，邵阳警方通报称，李某因涉嫌投放危险物质罪已被公安机关依法刑事拘留。7月14日16时许，邵阳县公安局长阳铺派出所接到辖区高巩桥村民王某、罗某报警称：有人在其二人晾晒的辣椒、油茄里下毒。通过现场勘查和走访，民警将王某、罗某的邻居李某带回执法办案区接受进一步调查。据李某交代，几个月前，邻居王某怀疑家中被盗的鸭子系李某所偷，王某强行将李某家中的一只鸭子拿走，李某因此怀恨在心。7月14日中午12时许，李某乘王某外出之机，将事先准备好的老鼠药拌和在王某、罗某晾晒在住宅前坪...
辣椒经常作为调味品出现在各个菜系当中，但您见过把辣椒当饭吃的人吗？如今在新郑市龙湖镇沙窝李村却有这样一位奇人。 别人早上先刷牙，他先吃辣椒 近日，记者前往龙湖找到了这位“辣椒王”。一见面，他就迫不及待地向记者介绍他的辣椒小天地。在小小的院子里，有来自世界各地的8个品种的辣椒，最引人注目的是一棵五彩椒，密密麻麻又错落有致地生长着，热闹极了! 李永志告诉记者，他从小就爱吃辣椒，一...[详情]
食品安全事件 一直以来备受关注。 7月4日，榆阳公安分局治安大队接榆阳区食品药品监督管理局报称，在航宇路一川菜馆检查发现，其拌凉菜使用的辣椒红油用罂粟壳快速试剂检测结果呈“阳”性，该饭店经营者张某疑似在使用的辣椒红油中非法添加罂粟物质。接报后，民警立即前往，通过现场搜查，在该饭店厨房装有辣椒红油的铁桶中捞出疑似罂粟壳19颗，经称量达0.4公斤。经查，2016年5月份以来，犯罪嫌...[详情]
四川省宜宾市公安局翠屏区分局工作人员12月14日向记者证实，用开水泼洒丈夫的犯罪嫌疑人黄某容已被公安机关抓获。...[详情]
小伙后来腹泻、喉咙不适，经诊断为扁桃体发炎和脓肿，医生称若再晚点就医或阻塞呼吸道危及生命...[详情]
