中式砍刀 刀片厚,开刃角度大,适用于砍骨。 中式菜刀 传统的中式厨师刀有非常长和宽的刀片,与欧洲厨师刀和日式多用刀类似。尽管它有砍肉刀的造型,但它并不适合砍碎硬骨和软骨,因为它的刀片远比一般的剁刀要薄要轻。中式厨师刀主要用来切片、剁肉、切碎蔬菜、和切一些已经剔骨的鱼和肉。 果蔬刀 体积较小,易于操作,有直的刀刃和弓形的刀脊,它的刀片是圆角的没有刀尖,比较适合对一些比较直的水果和蔬菜去皮,也适用于切蒜瓣、大葱或其他需要精准切割要求的物料。 去皮刀 也称为弯刀和鸟嘴状削皮刀。弯型刀片设计非常适合削切表面为圆形的水果和蔬菜。短小的刀身设计,比较容易操作。由于它的点状刀尖...
闲话少说,再说关于厨房刀具大全的品牌。厨房刀具什么牌子好。佰佰安全网提示:厨工和家庭厨房用刀是食品料理操作之工具,别光看品牌,好的厨房刀具大全刀具是能更好地保持锋利。只有用过了才能够知道好不好! 厨房刀具套装中通常还配有锋利的小锯齿刀。除能锯开坚韧的食材外;也可以用于切汁水较多的果蔬,最大限度地保证菜里的汤汁。用时最好是锯而不是切。佰佰安全网小编建议,最好专刀专用、生熟...[详情]
旬牌厨刀:刀子的性能是没有问题的,完工度方面,也是量产品牌的佼佼者,但是价格偏高,除了CLASSIC和SORA系列,其他都不算便宜。 藤次郎牌厨刀:知名度可能比旬更大,藤次郎最大的特色就是极其实惠的价格。 具良治/GLOBAL:吉田金属工业制作所是他的厂家,在日本也只能算是2-3线规模的厂,但他们营销很牛,和旬一样,专门服务海外市场。 YAXELL:他的完工度比藤次...[详情]
中国人一向讲究“刀不外露”,至少要把刀尖盖起来。厨房刀具大全中有大件套,九件套,甚至吃一直螃蟹都有蟹八件不锈钢制品,然而,厨房刀具套...[详情]
太原南宫市场,一处贩卖崖柏的摊位 一株形似孔雀的崖柏。 村民院子里的崖柏。不少村民靠崖柏致富。2014年7月的一天傍晚,山西左权县麻田镇峧沟村村民任炎富在太行山失踪了。村长何建军立即带了18个村民上山寻找。 他们拿着手电筒,分成几组,在漆黑而陡峭的深山中寻找了一夜无果。直到次日七点的晨曦中,在一座30米高的悬崖下,有人发现了任炎富的遗体。他坠崖时冲击力如此之大,以至于整个小腿都陷入厚厚的泥土中。任炎富是在寻找一个柏树根时坠亡的。柏树根,在当地又叫“柏疙瘩”,它的正式名称叫崖柏。这种珍稀濒危野生植物生长在悬崖上,目前世界自然保护联盟红色名录将其定为极危物种,濒临灭绝。近年,因...
昨天,高温蓝色预警之中的京城,难得不如预想中的炎热。有云彩朵朵遮住骄阳,温柔地为考生们撑起了一道“清凉伞”。 5月17日,北京开启了高温干热的“炙烤”模式。图为北京三里屯街头穿夏装出行的市民。昨天南郊观象台最高温为33.1℃,城区大部分地区最高温在33到35℃。中午开始,西部地区、北部山区如约迎来零散降雨回波,部分地区出现了阵雨或雷阵雨。房山、平谷、密云、大兴区发布了雷电蓝色预...[详情]
十米高的悬崖边,轻生男脖子吊在尼龙绳上,单手抓着树枝在挣扎,随时都有生命危险!两个小伙不顾危险先后爬上陡峭的悬崖,十分惊险地救下轻生男,救下人后,他们便默默离开了。去年2月26日,这样惊险又感人的一幕,发生在思明区金榜公园。“他们上去救完人后没有留名就走了,我想要表扬他们,弘扬正能量。”目击现场并参与救援的康女士事后如是说。危险男子脖子挂在尼龙绳上当日下午3点多,市民康女士和陈...[详情]
伴随着汽车保有量的增长,有关汽车售后及维修服务的投诉也逐年攀升。2014年,全国消协组织共受理汽车相关投诉26251件。在这其中,汽...[详情]
深夜11点,8名男子沿江堤步行3公里后,来到停泊航母的水域,不顾危险,在深达11米的江面上游了500米左右,抵达航母锚地,继而偷偷攀...[详情]