购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 做蛋糕一定要蛋糕粉吗

做蛋糕一定要蛋糕粉吗

做蛋糕一定要蛋糕粉吗安全知识

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...

  • 什么是蛋糕粉
    什么是蛋糕粉

    蛋糕粉,指适用于制作蛋糕的小麦粉,称为蛋糕粉或者糕点粉,主要配料有:低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法: 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]

  • 蛋糕粉是低筋面粉吗
    蛋糕粉是低筋面粉吗

    蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

  • 做试管婴儿一定要剖宫产吗
    做试管婴儿一定要剖宫产吗

    “做试管婴儿一定要剖宫产吗”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

  • 房间一定要窗帘吗
    房间一定要窗帘吗

    自古以来中国就有了窗,有了窗就有人想到应该要有东西把窗给遮住,于是就有了窗帘.窗帘的主要作用是与外界隔绝,保持居室的私密性,同时它又...[详情]

做蛋糕一定要蛋糕粉吗安全新闻

甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家实际于3月28日发货,张蕾于30日签收。但是她收到货后,发现蛋糕不是真空包装,标签也很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后,张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚,张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...

  • 一定要谨慎!婚前买房套路深
    一定要谨慎!婚前买房套路深

    大龄未婚男张某经人介绍,相亲认识了年轻貌美李姓女主播,相处半年,张某倾其所有购置一套住房,为了回答“你爱我有几分”将李小姐姓名单独做不动产登记,李小姐十分感动但总是找理由拖延结婚请求。一天,张某出差提前归来,到家后戏剧性地撞见李小姐正和一陌生裸体男子不可描述。 头顶青青草原的张某悲愤难当,想到那套登记在李小姐名下的房子更是绝望。可怜的张某能拿回房产吗?张某可以拿回房子。 1、张...[详情]

  • 注意了!见到这个人一定要报警
    注意了!见到这个人一定要报警

    贩毒嫌疑人马廷江 人民网 图 6月26日上午9时40分许,候审毒贩马廷江从南通市经济技术开发区人民法院脱逃,当地警方全力追捕十多日仍未果。据南通警方通报,马廷江曾因犯抢劫罪,于2005年1月在浙江省被判处有期徒刑十三年,2014年5月刑满释放。因涉嫌犯贩卖毒品罪,于2017年12月被南通市公安局开发区分局依法逮捕。据了解,马廷江第一次判刑期间的2014年3月24日,浙江省第四监...[详情]

  • 转发!看见这个孩子一定要联系我
    转发!看见这个孩子一定要联系我

    昨天下午3点左右,家住南昌市红谷滩新区凤凰花园小区一名3岁的男童陶静涵在家附近走失,直到今日下午,整整一天过去了仍是没有消息。...[详情]

  • 家长一定要小心  这种玩具有剧毒
    家长一定要小心 这种玩具有剧毒

    最近流行着一种颜色靓丽、可以捏成任意形状的水晶泥。见小孩用水晶泥捏成一个个可爱的造型,一些家长也乐意买单,这样看似有益的玩具其实含有...[详情]

做蛋糕一定要蛋糕粉吗安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

做蛋糕一定要蛋糕粉吗相关的文章

所属栏目 科普

锌是人体内必需的微量元素之一,据中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所的最新调查结果表明,我国少年儿童的缺锌率高达60%,那么小孩子如何...[详情]

儿童总是喜欢一些发亮的东西,例如生活中的萤火虫,火苗或是会发光的小玩具。儿童对于火源的关注家长要理性看待,及时引导。本文就为大家介绍了儿童防火教育的家庭引导方法。 儿童防火教育要做好这几点 1、培养孩子的消防安全意识。儿童的安全意识很薄弱,家长们可以从身边找出一些孩子不能玩、容易引起火灾的东西,让孩子认识容易引起火灾的危险物品,并且这些物品一定要放在...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 科普

现在的生活中每一个人都是有自己的压力和困扰的,小学生也不是例外的,只不过他们的困扰比较少而已,就是学习上面的压力。可是大人的压力就不一样...[详情]

随着人们的生活水平的提高以及对于生活质量的追求,越来越多的人不再只是满足于温饱,而是开始注重于饮食的健康。但是生活中有很大蔬菜是存在危害的,下面为大家介绍哪些食物一定要烧熟煮透才能吃。食物为什么要烧熟煮透 有些食物是一定要煮熟才可以食用的,比如说动物肉,动物肉里面含有脂溶性的脂肪。而脂肪遇上高温后,其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的。芳香物质...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。