泡菜含酶吗安全知识
韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病。泡菜使用低浓度的盐水，或用少量食盐来腌渍各种鲜嫩的蔬菜，再经乳酸菌发酵，制成一种带酸味的腌制品，只要乳酸含量达到一定的浓度，并使产品隔绝空气，就可以达到久贮的目的。泡菜中的食盐含量为2%到4%，是一种低盐食品。已制妥的泡菜有丰富的乳酸菌，可帮助消化。 但是制作泡菜有一定的规则，例如不能碰到生水或是油，否则容易腐败。对于腐败变质发酸的泡菜就不能食用了，因为泡菜受到微生物严重污染，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁...
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有毒泡菜的危害
大量吃腌菜，容易引起人体维生素C缺乏和结石 蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。 腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会...[详情]
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什么是有毒泡菜
“毒泡菜”是用敌敌畏、工业盐生产泡菜。接下来给大家介绍下有毒泡菜对人体有哪些危害?敌敌畏属有机磷农药，广用于农作物杀虫，还有家庭灭蚊、蝇。多见吸入或误服或用来自杀而中毒。人食用会头晕、头痛、恶心呕吐、腹痛、腹泻、流口水，瞳孔缩小、看东西模糊，大量出汗、呼吸困难。严重者，全身紧束感、胸部压缩感，肌肉跳动，动作不自主。发音不清，瞳孔缩小如针尖大或不等大，抽搐、昏迷、大小便失禁...[详情]
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怎么防止泡菜变酸
蔬菜在经过腌渍及调味之后，有种特殊的风味，很多人会当作是一种常见的配菜食用。但是泡菜有时吃起来会发酸，应该怎么防止泡菜变酸呢?...[详情]
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如何辨别有毒泡菜
5月9日，央视一篇有关四川彭州“问题泡菜”的报道让南京的很多食客胆战心惊，一些以经营酸菜、泡菜为主的餐馆的生意也急剧下滑。那么，如何...[详情]
泡菜含酶吗安全新闻
8月25日早上8点，江津区杜市镇黑滩村2组发生一起意外，65岁的村民颜永会，清洗自家泡菜池的时候，突然不明原因晕倒，而接下来，先后进入泡菜池准备施救的其余四人，也同样倒地不起，最后五人均不幸身亡。 为了保证安全，警方已经在这间房子的外面拉起了警戒线。事情究竟是怎么发生的呢？当地村民介绍说，颜永会在家清洗装泡菜的池子，早上水是淹起的，她就把水抽了，几秒十几秒钟人就晕了。据了解，这个泡菜池设置在地下，上下都要走楼梯，但是通风的问题，谁也没有太在意。邻居介绍，这是梯子搭起的，人还没走到底，你就会被熏晕了。 最先下去救人的，是老人的儿子和儿媳，结果刚一下去，就晕倒了；随后，隔壁邻居家...
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中国修订相关食品标准 韩国泡菜重获中国订单
韩联社8月26日报道，据韩国农林畜产食品部（以下简称食品部）26日消息，大一食品、平昌新鲜食品等四家泡菜出口商从中国获得大规模订单，总重7吨的10种泡菜产品踏上赴华之旅。食品部24日在江原道原州市大一食品总部举行庆祝活动。报道称，食品部计划年底前继续对华出口价值4.5亿韩元（约合人民币268万元）的100吨泡菜，并争取明年出口500吨。为了向中国宣传泡菜的优点、腌制泡菜文化的...[详情]
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老人泡菜池晕倒 遭遇气体中毒该怎么办
8月25日早上8点，江津区杜市镇黑滩村2组发生一起意外，65岁的村民颜永会，清洗自家泡菜池的时候，突然不明原因晕倒，而接下来，先后进入泡菜池准备施救的其余四人，也同样倒地不起，最后五人均不幸身亡。 为了保证安全，警方已经在这间房子的外面拉起了警戒线。事情究竟是怎么发生的呢？当地村民介绍说，颜永会在家清洗装泡菜的池子，早上水是淹起的，她就把水抽了，几秒十几秒钟人就晕了。据了解，这...[详情]
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泡菜含酶吗安全产品
洗衣机波轮减速机
洗衣机波轮减速机实际上就是一个行星齿轮的减速机构，也被称为减速离合器。它是将电机转速1320转经皮带轮的一级减速和行星齿轮的二级减速减到波轮洗衣机的转速，在脱水的时候排水电机在电脑板的控制下拉开离合器的棘爪让方丝弹簧抱住脱水轴进...[详情]
周边产品
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
防盗栏杆
顾名思义就是起到防盗作用的栏杆，在整齐规划区域的同时又具有一定的美观作用，还可以起到防盗的作用，因...[详情]
与泡菜含酶吗相关的文章
日常生活中人们自制泡菜酸菜时，难以达到纯菌种发酵的条件，难免会混合杂菌？那么常吃泡菜危害身体吗？...[详情]
泡菜”是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。而竟有这些厂家做了毒泡菜，那么，有毒泡菜对人体有哪些危害呢？下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。什么是“毒泡菜”？ 用敌敌畏、工业盐生产“毒泡菜”。敌敌畏又名DDVP，...[详情]
随着生活水平的提高，人们对饮食方面也是大大提高，但是现在的食品安全问题总是不断出现，比如很多食品含有重金属，而含有重金属的食品还能吃吗？...[详情]
“中国胃”的口服降糖药物——糖苷酶抑制剂专治“餐后高血糖” 我们知道，亚洲人传统的饮食习惯是以米饭、面条、馒头作为主食，其主要成分为碳水化合物，而碳水化合物在人体内经过一系列分解后最终成为葡萄糖吸收入血液，升高我们的血糖。而糖苷酶抑制剂，恰恰是这类碳水化合物“在人体内旅行中的拦路虎”。以糖苷酶抑制剂中的代表药物——阿卡波糖来说，它通过抑制α-糖苷酶，...[详情]
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