含高蛋白、维生素的豆制品 红珠炒豆腐 【主料】 豆腐、熟咸蛋黄各适量。 【辅料】 猪油、精盐、淀粉、葱花各少许。 【制作方法】 ①将熟蛋黄用刀切成0.3厘米左右的小块，豆腐用筷子拌碎。②锅内放猪油，油热后放葱花爆锅，再将葱花捞出不用。将豆腐倒入用小火翻炒。③待豆腐热透，除去生味后，放入精盐，淀粉用水调一下，倒入锅中翻炒几下，再放切碎的咸蛋小块，炒匀出锅。 【特点】 咸蛋入锅后经过翻炒由丁变圆，变成一颗颗小红珠，红白相间、咸味可口，营养丰富。 红白豆腐 【主料】 豆腐、鸡血或猪血各适量。 【辅料】 淀粉、盐、葱末、姜末、料酒、食用油、香油各少许。 ...
含有动物蛋白的食物种类有许许多多，在常见的食物中，动物蛋白大都藏身于鸡肉、鸡蛋、鱼类、猪肉、牛肉、虾等动物中。而在所有的动物蛋白中，蛋白质含量最多也最优质的就是牛奶以及鸡蛋了。这两种食物的获取渠道多种多样，并且价格也并不昂贵。相比于一些补充蛋白质的孕妇奶粉或是孕妇营养品而言，牛奶可谓是最天然效果也最好的补充蛋白质的食物了。而现在，鸡蛋更是已经渐渐地作为了一种每家每户每日都必食...[详情]
引发婴儿食物过敏的原因 6个月以前以奶水为主食的宝宝容易对牛奶产生过敏，这是因为宝宝的消化系统发育未完善，当大量的蛋白质进入身体之后，肠道会误以为是外来物，从而产生过敏反应，最常见的症状就是 奶癣 ，大概到6个月之后，宝宝的消化功能趋于成熟， 奶癣 会慢慢消失。 6个月后的宝宝则容易因为高蛋白的辅食而过敏，当宝宝吃下某种食物(例如花生、虾、蟹、蛋白等)后出现持续性过敏，或...[详情]
19日，市妇儿医院牙科来了一位90后妈妈，她是带3周岁的儿子来找牙科主任纪平给孩子看牙的。妈妈说，孩子现在咬什么牙齿都没劲，吃块面包都喊牙疼。纪平一看，孩子的牙龈红肿、牙齿松动、牙槽骨严重发育不良，而且孩子是满口蛀牙。询问后才知，妈妈为了让儿子吃得精细，长年都将吃的打浆喂养。这位妈妈说，自己养孩子很精心，一年四季的水果、豆子打成果汁给孩子吃。就连蔬菜，比如西红柿、胡萝卜、芹菜等也是打成浆汁。孩子现在3周岁了，榨汁机用坏了好几台，本以为替孩子将食物打成浆汁可以帮助消化吸收，没想到孩子长得又瘦又小，更不妙的是一口牙全坏了。“孩子这样的情况是因为平时家长让孩子吃得过于精细，让孩子的...
昨天，读者石先生拨打现代快报热线96060寻求帮助。他说妻子在跟自己吵架后误服百草枯，目前生命垂危。从喝下农药到昨天，6天已经花掉8万元，而后期治疗至少还要180万，对这个贫困的家庭来说，无异于天文数字。关于百草枯中毒的事件，快报近期已报道多次。再次提醒大家，百草枯是常见的除草剂，但毒性非常大，尚无特效解毒药。 为吓丈夫她喝下百草枯 昨天，在江苏省人民医院重症监护室门口，石先...[详情]
北京12月7日电 “大雪晴天，立春雪多”，这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。北京民俗学会秘书长高巍对记者表示，大雪到来，意味着天气会变得更加寒冷，也产生了一系列有趣的民俗，比如滑冰滑雪、打雪仗等等，“很多地方还会做腌肉、香肠，以备过年”。大雪是二十四节气之一，通常在每年的12月7日或8日，太阳黄经达255度时。《月令七十二候集解》：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛...[详情]
每年高考分数公布的时候，很多的考生和家长都会守在电脑前，想要在分数出来的时候,就知道自己打多少分。今日起，各地将陆续开通2018年高...[详情]
每年的这个时候，都会见到类似女生高考后跳楼自杀这样的新闻。十七八岁的花样年华，却因为一次考试选择离开这个世界。2016年6月8日，内...[详情]
