如果我们不小心吃了变质的食物，食物变质后吃了会怎样呢?佰佰安全网小编认为，吃了变质的食物会给人们的健康带来危害，急性损害是急性肠炎、食物中毒。慢性损害是致癌、肝肾损害等。比如，变质的肉类易受到沙门氏菌感染，大米、干果、油脂类易受到黄曲霉感染，馒头等主食易受霉菌感染，多数食物都易受大肠杆菌污染，蔬菜、水果变质易积累亚硝酸盐。受到微生物感染后，即使通过加热等手段杀死有致病性的微生物，但微生物代谢产生的毒素还留存在食物中，毒素不会因为加热而改变。所以尽量不要食用变质的食物。 因此，我们一定要注意观察食物是否霉变，尽量不要吃变质的食物。如何判断食物是否变质呢?大家可以用眼睛观察看...
如果是普通瓜果蔬菜虫害的卵，经过高温、人体消化液等会被杀死的，被人食用是没有任何危害的;如果食用了人畜共患的寄生虫虫卵，那就应该予以高度的重视了。虫卵沉着所引起的损害是最主要的病变，虫卵除主要沉着于乙状结肠和直肠壁以及肝外，也常见于回肠末段、阑尾及升结肠等处。肺、脑等其他器官有时也可见到。未成熟的虫卵所引起的病变轻微;含毛蚴的成熟虫卵往往引起虫卵结节形成。按其病变发展过程可分...[详情]
烂白菜 食用腐烂的大白菜后，会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等，严重时会抽筋、昏迷，甚至有生命危险。 未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足，腌制时间不满8天，可能造成亚硝酸盐中毒。 发芽的绿土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高，食用易中毒。因此，发芽和表皮发绿的马铃薯不宜食用。 新鲜蚕豆 有的食后会引起过敏性溶血综合病症，出现全身乏力...[详情]
这些食物大补，孕妇吃了会流产，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
吃了学校过期的食物会怎样？很多学生都会这么想，让我们带着这个问题一起来咨询下佰佰安全网。...[详情]
春暖花开，现在正值春笋大量上市的季节，很多人都去市场买来尝鲜。 可是春笋虽味美，但如果食用不当的话，春日里的美食也可能成为危险的“杀手”！ 这可不是小编在吓你，最近28岁小伙就因此中了招，因为它吃出了胃出血！ 28岁的咸宁小伙钱明（化名）在汉阳一家企业做销售。清明小长假回乡期间，家人将采摘来的新鲜春笋做成凉拌笋、笋炒肉、泡笋、油焖笋等，钱明特别爱吃，且顿顿不离笋。就连晚上宵夜他也要喝点鸡笋汤，就这样一连两天吃了五顿春笋！6日下午回汉后，钱明突然肠胃不适，接着出现黑便，他赶紧到医院就诊，经查为胃出血。抗炎、止血、营养支持治疗后，目前已明显好转。 （配图，图文无关）这到底是怎么回...
今日上午，张震拿着马大爷治疗前后的血液标本做对比 马大爷的血液标本经过沉淀后，血清看起来浑浊，如果完全离心后则看起来会像牛奶(由医院提供)今日上午，71岁马大爷复查后的血液标本让张震露出了笑容。马大爷是成都市第三人民医院派驻至都江堰分院的心内科专家张震的病人。这位病人对张震来说有些特殊，因为马大爷来医院就诊验血后查出超高指标的血脂值。正是因为这些超高的指标，在马大爷的身体里，...[详情]
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，...[详情]
71岁马大爷复查后的血液标本让张震露出了笑容。...[详情]
1日晚上11点左右，厦门市中医院急诊科先后来了一女一男两名严重食物过敏的患者。这两名患者在来医院之前都吃下了臭豆腐。...[详情]
