木耳是蘑菇安全知识
人造木耳，以褐藻酸钠(海藻胶)、面粉、红糖……等为主要原料。人造木耳的工艺还尚未制造出相似于木耳的耳基。 接下来给大家介绍下如何区分真假木耳? 1.用眼观察 质量好的木耳看上去朵大而薄，朵面乌黑光润，朵背略呈灰色;掺假的木耳，耳面颜色暗淡无光，耳背挂有“细小白霜”，有些正面背面颜色相同，朵片粘连卷曲，结成团块，手感沉重、硬邦邦。 2.用手抚摸 质量好的木耳，用手摸摸，干燥且分量轻;而掺假造假的木耳，用手摸有潮湿感，分量也较重，有的甚至较正常木耳重一倍以上。 3.细细品尝 把小耳放到口生细细品尝，天然木耳基本没有味道”若发现味道异常，可有造假掺假嫌疑.咸的是加过...
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什么是有机木耳
当前一些大中城市的菜市场上购买的有机黑木耳常有结晶体，吃起来有苦涩或甜味，这就是掺假黑木耳，主要是不法经营者为增加重量、坑害群众，在有机黑木耳中掺杂了食盐、红糖、明矾、硫酸镁、铁粉或碱等所致，食用后会对人体造成伤害。 1、辨别有机黑木耳可用感官检验的方法，假黑木耳多为棕褐色，有白色附着物，质地发酥，易潮湿带粘性，组织纹理不清，有甜、苦、咸等异味; 2、消费者可以试验正常木...[详情]
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什么是无公害木耳
木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;因它的味道有如鸡肉鲜美，故亦名树鸡、木机：人们经常食用的木耳，主要有两种：一种是腹面平滑、色黑、而背面多毛呈灰色或灰褐色的，称毛木耳;另一种是两面光滑、黑褐色、半透明的，称为光木耳。无公害木耳就是指无污染、无毒害、安全优质的木耳。 木耳历来深受广大人民的喜...[详情]
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木耳是否是有机食品
木耳是我们大家对爱吃的食品，而且营养价值丰富，对身体也非常有益，那么不知道木耳是否是有机食品呢？跟着佰佰安全网小编一起来了解一下吧。...[详情]
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黑木耳是有机食品吗
黑木耳已经是我们餐桌上经常见到食品，也深受大家的喜爱，那么黑木耳是有机食品吗？还是让佰佰安全网小编告诉大家吧。...[详情]
木耳是蘑菇安全新闻
天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官;同时古人说的‘清肺’清的是‘肺热’，而不是‘肺部沉积的来自空气的有害颗粒’。PM2.5 通过呼吸进入肺，可能引发呼吸道症状。但是，木耳则通过我们的消化道进入体内的。两者完全没有见面的机会，更谈不上‘清...
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楼上漏水墙面被泡 竟长出“木耳”
网络配图 “前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭笑不得的是，竟还长出很多“木耳”。张先生住在奋斗小区103号院一单元3楼，他说：“4楼一直都漏水，但最近漏得更严重了，把墙全都泡坏了，都长出‘木耳’了。”记者看到，张先生家客厅南侧的整个墙面已经全都被水泡烂，在墙体中间，已经长出黑色和灰色...[详情]
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悲剧！7岁女童吃完木耳住进抢救室
]article_adlist-->炎炎夏日，来一盘凉拌黑木耳是很多人爱吃的一道菜，但雯雯一家怎么也想不到，就是这盘家常菜，却让一家人身陷险境...昨天，在浙大儿院湖滨院区综合ICU，7岁的雯雯躺在病床上，面容苍白，身边机器发出滴滴的运作声。本来过了这个暑假，雯雯就要去读小学了。“雯雯的病情危重，7月31日送入我们医院时，已陷入昏迷，经过抢救，目前全身多器官出现衰竭，不容乐...[详情]
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木耳是蘑菇安全产品
真空食品包装袋
真空食品包装袋也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害...[详情]
周边产品
防暴服
防暴服又称防暴盔甲服 。它被广泛的运用于防暴、大规模暴乱的镇压等领域 。...[详情]
学生塑料杯
学生塑料杯是学生校园生活中不可或缺的物品，一般可以用水杯来喝水或者喝牛奶。...[详情]
与木耳是蘑菇相关的文章
造假技术的高超，连食品也难以幸免。木耳是家庭常见的食材之一，吃木耳的好处多，但是选购优质的木耳呢?市面上出行的人工木耳令人堪忧。辨别木耳...[详情]
我们都知道黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效，很多人都喜欢在饭菜中添加黑木耳，不仅可以调味，对身体也是极有好处，可是木耳泡不对却极有可能致癌，这是怎么回事呢？佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。常吃木耳的好处 1、养颜美容之佳品黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；此外维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品...[详情]
有机黑木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米,新鲜时软，干后成角质,口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，那...[详情]
中国的毒蘑菇（毒菌）种类多，分布广泛，资源丰富。在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，几乎每年都有严重中毒致死的报告。曾经被作为多发性食物中毒的原因之一。因此，长期以来鉴别毒蘑菇是人们十分关心的事。那么，如何正确有效辨别毒蘑菇呢？今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。我国毒蘑菇约有100多种，引起人严重中毒的有10余种...[详情]
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