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意大利蛋糕粉

意大利蛋糕粉安全知识

蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...

  • 什么是蛋糕粉
    什么是蛋糕粉

    蛋糕粉,指适用于制作蛋糕的小麦粉,称为蛋糕粉或者糕点粉,主要配料有:低筋淀粉、植脂末、泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。 使用及微波蛋糕制作方法: 1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中,打散至糊状。 2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中,充分搅拌均匀。 3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖,放置于微波炉中,设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋...[详情]

  • 蛋糕粉是低筋面粉吗
    蛋糕粉是低筋面粉吗

    蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

  • 意大利厨房刀具品牌排行
    意大利厨房刀具品牌排行

    现在越来越多的人关注厨房刀具品牌的排行,那么厨房刀具什么牌子好呢?意大利厨房刀具品牌排行是怎样的呢?...[详情]

  • 意大利位于什么地震带
    意大利位于什么地震带

    意大利全称意大利共和国,是一个欧洲国家,主要由南欧的亚平宁半岛及两个位于地中海中的岛屿西西里岛与萨丁岛所组成。意大利位于什么地震带呢...[详情]

意大利蛋糕粉安全新闻

甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家实际于3月28日发货,张蕾于30日签收。但是她收到货后,发现蛋糕不是真空包装,标签也很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后,张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚,张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...

  • 三名和尚逛台北意大利名表店
    三名和尚逛台北意大利名表店

    都说出家人四大皆空,可想而知佛门弟子的思想境界,在一般人看来是非常高深富有智慧的。然而近日一张在网络上曝光的照片,完全颠覆了我们平日里对“出家人”的看法。 台媒称,一名网友近日在“爆料公社”脸书社团PO出一张照片,只见3名穿袈裟的师父在台北101逛沛纳海(Panerai)专柜,爆料者酸说“这是要买给佛祖戴的吗”? 据台湾东森ETtoday新闻云11月3日报道,爆料者表示,照片拍...[详情]

  • 意大利峡谷间上演“高空吊床” 网友大呼惊险
    意大利峡谷间上演“高空吊床” 网友大呼惊险

    一些热衷旅游户外探险的爱好者总是不断挑战。据了解,一项名为“高空绳索会议”的冒险项目吸引世界各地爱好者们前来参与,悬挂在你高空中五颜六色的吊床成为一道亮丽的风景。 冒险者在高空绳索上挂上了五颜六色的吊床,他们有的在小憩,有的则在悠然自得地看着报纸。据外媒报道,近日,26名冒险爱好者在意大利皮亚纳山的峡谷间,离地50米的绳索上设置了吊床,并在里面休息。奥地利一名摄影师为此拍下了照...[详情]

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    这种设备由该研究所与意大利生物技术企业Clonit、法国企业意法半导体有限公司合作研发,采用分子生物学技术即时聚合酶链式反应。这种设...[详情]

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    他被称为“零号病人”,随同意大利的人道医疗“急诊组织”(Emergency)在塞拉利昂对抗埃博拉病毒,但不幸自身也受到感染。意大利政...[详情]

意大利蛋糕粉安全产品

增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说,这是一种优秀的蛋白质营养补充剂,而且男女性皆宜。...[详情]

周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉,采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白,或几种蛋白组合体。为人...[详情]

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不知在多少年前,便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳,经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳,这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检,发现体内含有吗啡阳性,怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后,当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动,并进行...[详情]

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