工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成,主要是用于盛装固体药物,为服用者解决入口难、口感差的问题,同时一些药品具有刺激性,使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气,因此,在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格,要求必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮,不能选取来自疫区、有传染病的动物原料。 另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。而工业明胶的原料主要来源则与革...
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶,使用工业明胶生产加工食品,进一步规范全市食用明胶的管理,各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动,主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点,全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患,进一步督促相关企业严格履行好食...[详情]
一、工业明胶与食用明胶的相同之处: 食用明胶和工业明胶都是蛋白质。 二、工业明胶与食用明胶的不同之处: 食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦,关键区别在于原料,食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。 可以食用的明胶,原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理,动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工,熬制出来的胶,原料是卫生的,最终产品也是卫生的...[详情]
智能家居是一个大产业,多领域,跨部门,非终端商品产业,既易搅起泡沫,又易被大风吹散。家电商、电器商介入智能家居是智能家居初级阶段商品化的必然现象。大亨们介入智能家居,或许是被疯狂的“智能”大潮乱象所吸引。打车软件改变了传统出租车行业,抢票软件搅乱了票务市场。投大钱、抢市场、发大财的惯性思维现在轮到智能家居了,但需要了解智能家居行业现状和未来趋势,才能立足现在,更好的发展迎接美好的未来。智能家居概念火热,落地也在逐步进行,当然也有问题的显现。2015年正在成为智能家居发展的拐点,而平台商和开发者们却是各怀心思,面临站队难的问题。一、国外智能硬件平台方面,似有“怀柔天下“之势。最...
儋州汽车站外的告示牌。儋州街头上随处可见的悬赏告示。如今的高梨村一片破败。苏东坡绝不会想到,他自称为“平生功业”之地,后来被誉为“诗乡歌海”的儋州,如今以电信诈骗闻名天下。这个人口刚过100万的旅游城市,常年贴在大街小巷上的电信诈骗悬赏人员就有接近150名,反电信诈骗的标语比比皆是,甚至举报重大线索的群众可获得50万元奖金。在这儿,你很有可能与一位从未出过远门,却操着一口口音浓...[详情]
近日,朋友圈一则“吃空心菜会引发人体抽筋,其吸附重金属的能力特别强!”的消息引起市民广泛关注,不少市民都担心吃了会中毒。对此,专家辟谣:并无科学依据。菜贩:没听过谁吃了有问题 空心菜具有解暑、排毒功效,是不少市民家中餐桌上的家常菜。然而,最近微信朋友圈流传一条“科普帖”:空心菜是水里生长的,会吸附大量重金属。该“科普帖”从多个方面“论证”为何空心菜不能吃。传言称,空心菜等水生...[详情]
在杭州余杭务工的39岁男子纪某,竟然费尽心机干违法的勾当,以达到被拘留的目的。而他的最终目标竟然是:想离婚!...[详情]
果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]