反式脂肪酸结构 反式脂肪酸是分子中含有一个或多个反式双键的非共轭不饱和脂肪酸。反式双键中与形成双键的碳原子相连的两个氢原子位于碳链的两侧，天然脂肪酸中的双键多为顺式，氢原子位于碳链的同侧。反式双键的键角小于顺式异构体，其锯齿形结构空间上为直线型的刚性结构，这些结构上的特点使其具有与顺式脂肪酸不同的性质，具有更高的熔点和更好的热力学稳定性，性质更接近饱和脂肪酸。反式脂肪酸的熔点受双键的数量，结合形状和位置的影响。顺式油酸熔点为13.5℃，而反式油酸的熔点则为46.5℃，室温下呈固态。 由于反式脂肪酸和顺式异构体的结构不同，在脂质新陈代谢中酶的交叉反应不同。反式脂肪酸的熔点...
汽车碰撞的话要分两种情况：一种是单车事故，即你自己开车撞了路边或者电杆什么的。第二种呢是两车相撞发生的交通事故，下面佰佰安全网小编讲...[详情]
中国的车祸堪称世界第一，车祸导致一个个家庭支离破碎，令每一个家人伤痛欲绝，让人们不断深思。那么碰撞对承载式车身结构的影响有哪些？ ...[详情]
食品添加剂作为现代食品的重要组成部分，它的剂量成份绝对不可忽视，下面为大家介绍一种通过建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸的方法。方法：样品用流动相溶解定容后，采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm，5μm) 分离，以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相，流速0.3mL?min-1，检测波长208nm。结果：样品中富马酸与马来 酸分离度达到3.1，在0.1～5.0mg?L-1范围内，马来酸峰面积与浓度呈良好的线性关系(r=0.9999)，最低检出限达到0.05g?kg- 1，重现性良好。结论：该法简便、快速、灵敏、准确，可...
今年8月起，舒城连续发生40多起入室盗窃案，受害人家里现金、首饰、古玩、名贵烟酒等物品被一扫而空。舒城警方经过缜密侦查，一举将三名流窜盗窃团伙控制，破获这一系列盗窃案，破案45起，涉案价值20余万元。8月初，辖区派出所多次接到群众报警，称乘家里无人撬门入室，将存放的现金、首饰、古玩、名贵烟酒等实施“搬家”式盗窃，不到短短3个月，被盗户数接近40余户。这些案件大多发生在西南山区，...[详情]
记者 | 江帆针对愈演愈烈的欠薪事件，10月15日，汉能集团创始人李河君发布《致全体员工的一封信》称，最近一段时间， 集团在资金方面遇到了一些问题，出现了薪资缓发、社保缓缴等现象，给员工的工作和生活带来了很大的影响。对此，他深表歉意，并表示主要责任在其本人。李河君称：“大家知道30年来，我们从来没有欠过员工一分钱，这次是头一 回，实在是对不住大家。”据汉能集团内部员工称，自今年...[详情]
去年7月，山西晋中市的何明受朋友之邀，扫码下载了一款名为“老西麻将”的棋牌APP，里面有“晋中麻将”、“拐三角”等多个当地玩法。...[详情]
2018海安最帅交警”的话题在微博上火了。日前一段交警硬气执法的视频在网络上热传，获得网友的点赞，还有称：他不就是“李云龙”嘛！...[详情]
