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怎么判断霉变普洱茶

怎么判断霉变普洱茶安全知识

造成食品出现霉变问题的根本原因是微生物的繁殖。众所周知,微生物在养分、水分及氧气充足的环境中生长、繁殖能力很强,而食品自身含有的脂肪、蛋白质等成分为微生物的繁殖提供良好的营养条件。当处于氧气和水分适宜的环境中时,微生物就会在食品中大量繁殖,释放出二氧化碳气体,因而导致食品出现霉变现象。 普洱茶在存放中应注意温度,湿度等因素的影响。温度应以当地环境为主,不刻意的人为创造温度,自然为主,可长年保持在摄氏20~30度之间,太高的温度会使茶叶加速发效变酸;湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于“百分之七十五”,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以应更加注...

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怎么判断霉变普洱茶安全新闻

经过三个月的跨省市侦查,上海市公安局长宁分局成功破获了一起生产、销售假冒名牌普洱茶案,共捣毁制售窝点4处,查获大量知名品牌假冒贴标、内扉等3万余张,共计缴获各类散装普洱茶叶40余吨,涉案金额高达1.3亿元。2018年11月,长宁警方接到群众举报,称在某电商平台上有一店铺出售云南一知名茶厂生产的60年代款珍藏普洱茶,该款产品疑似假冒、伪劣产品。接报后,长宁警方立即对该店铺展开调查,经鉴定该店出售的名牌普洱茶确为假冒产品,随即成立专案组展开侦查。专案组先派员摸清涉案店铺的实际经营地及人员架构,其后组织民警赶赴云南昆明、勐海等地开展异地调查取证工作。经过三个月的侦查排摸,专案组明...

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