1、看外观――顶花带刺的黄瓜通常不是好黄瓜。 对于果菜类蔬菜，如西红柿、黄瓜、丝瓜，有机产品的花朵通常呈现萎蔫的状态，而不是鲜艳的花朵。很多消费者买黄瓜喜欢选“顶花带刺”的，这是一个巨大的误区。 2、看果肉――水分大，但籽粒不成熟的，不是有机产品。 切开黄瓜或西红柿，看切面，有机和普通的产品会有很大不同。有机产品的果肉紧密，水分少，籽粒饱满；而普通的产品果肉松，无籽粒或籽粒不成熟，由于水分大，切的时候通常就会滴下水来。 3、看存放――有机产品能在更长的时间里保持新鲜状态。 有机食品安全知识：把同时采摘的有机和普通两种蔬菜，放在同样的环境下进行观察，第一天，普通蔬菜...
对于小黄瓜是转基因黄瓜吗?转基因黄瓜能吃吗?这些问题，有记者采访了中国农科院油料所副研究员吴刚证明，小黄瓜也不是转基因食品，仅仅是未充分成熟的黄瓜。如果继续在田间种植，小黄瓜最终会生长成普通的老黄瓜。而转基因黄瓜是否能吃，对人体有没有害处，这个安全性的问题在国际上一直是存在争议的，转基因的存在也只有短短10多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作白...[详情]
无公害黄瓜质量较普通黄瓜品质好。普通黄瓜采用化学农药防治病虫害，会使黄瓜表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害黄瓜是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害黄瓜中不含有某些规定不准含有的...[详情]
黄瓜靶斑病，农户俗称“黄点病”，近年来它已成为危害设施黄瓜的重要病害，给黄瓜生产带来了严重的经济损失，那么黄瓜靶斑病的防治方法有哪些...[详情]
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素，胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳，日常生活中，黄瓜生吃的市民比较多。25日晚10点，家住六合雨庭小区的微博网友“太阳下的一滴水”，下班回到家，便从冰箱里取出一根前天刚刚购买的黄瓜，冲洗后边看电视边吃了起来，可黄瓜刚刚吃了半根，感觉嘴里特别的麻，好像吃了麻药一样，就喊卧室里的男朋友出来看一下，发现舌头全是绿色的，女网友还用手机拍下了当时舌头变绿的图片，打开给记者看，从网友手机里面的图片上记者看到，当时，这名女网友的舌头上面的确显现出一层绿色，就像水中的青苔。女网...
黄瓜由于清凉可口成为人们日常饮食中不可或缺的食物。近日中国拍黄瓜在纽约走红的消息引起国内民众广泛关注。一根小小的黄瓜为何在美国会大受欢迎?下面跟随本安全网一起来了解一下吧。就是这样一道在中国家喻户晓的凉菜，却在今年夏天风靡美国纽约，引领起纽约各大餐馆里的时尚潮流。外国网友们惊喜地发现，从墨西哥餐厅到美式餐厅，大厨们都在学中国式的拍黄瓜。至于配料么，当然吃货们怎么拿手怎么来——有...[详情]
农业部近日在京举办全国食品安全宣传周主题日活动，曝光了农产品质量安全十大谣言。专家指出，2015年4月，“草莓残留乙草胺超标”事件，让北京市昌平区观光采摘游客骤降21万人次，辽宁东港市“五一”期间供应量暴跌至零。谣言不仅引发消费者恐慌，更导致销量骤降，价格下跌，影响相关产业健康发展。谣言止于真相。对于所谓“香蕉浸泡不明液体，吃了有毒”，农业部专家证实，不明液体实为低毒杀菌剂，是...[详情]
张女士今年40多岁，为了夏天能显出完美身材，张女士拒绝米饭，每天以黄瓜果腹。张女士在东阳某公司上班，根据体检盆腔彩超，张女士确有子宫...[详情]
2015年9月8日，浙江宁海西店镇东红小学被网友曝光，学生中午餐除主食外只有黄瓜和咸鸭蛋，这种“超素”的午餐惹来质疑声一片，孩子正在...[详情]
