接下来给大家介绍下冷冻过期肉的危害?甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性，口鼻吸入或经过皮肤吸收后，会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道，引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统，引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性，小鼠的临床试验证明，尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。 至于微生物大量繁殖后的代谢物，比如外毒素和肉毒毒素，则会破坏人体的神经中枢，抑制神经递质释放，导致肌肉僵硬麻痹。其它代谢物还会引起急性中毒，食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状，严重的还会昏迷，甚至会因为心力衰竭而死亡。 如果腐败肉中含有的有毒物质较少，它可能不会引起...
肉最好现买现吃，在农贸市场买的肉，建议在冷藏室保存1~2天，而从大型超市冷柜中购买的肉，可保存3~5天。如果肉一直放在冷冻室，一般可...[详情]
最近研究表明，很多油炸食品例如垃圾食品里。很多人问:肯德基属于垃圾食品吗？下面和佰佰安全网小编了解下吧。 ...[详情]
在五棵松的一家麦当劳餐厅，顾客寥寥无几。服务员说，除了麦香鱼汉堡外，其余的汉堡都已经下架。在华深陷“变质肉”丑闻的美国福喜集团正试图挽回中国消费者的信任，昨日福喜集团在上海召开新闻发布会，再次对国内消费者道歉，并称将调整福喜中国管理团队。然而这份道歉却留不住合作伙伴的心，麦当劳中国昨日发表声明，宣布“由于消费者的担忧，麦当劳已全面暂停使用所有福喜中国(包括其合资公司)的食品原料”。福喜集团昨日的发布会颇有阵势，该集团全球主席兼首席执行官谢尔顿·拉文、总裁麦大卫、首席财务官等悉数出席。拉文再次对消费者表示歉意，并保证类似的情况不会再发生。麦大卫表示，目前福喜已采取了部分措施，包...
7月25日报道：连日来，沸沸扬扬的福喜事件不仅让食品行业经历了一场地震，对于食品药品监管部门来说，也是一次拷问。随着一些知名洋快餐品牌在中国涉及食品安全的事故屡屡曝光，也反映出监管部门监管乏力。有专家称，监管部门在实际工作中须化被动为主动。有专家表示，记者一次卧底，就揭出如此严重的食品安全问题，也对当下的监管体系提出了更高要求。企业无视相关法律法规，使用过期食品，固然有利益驱动...[详情]
7月21日，德克士官方微博回应福喜过期肉料事件，称“德克士高度重视媒体报道上海福喜食品有限公司一事，在获知此事后，德克士立即主动进行内部清查，主动要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。我们会继续对上海福喜及其关系企业进行全面调查、了解其是否符合国家规定，并积极配合政府行动。德克士将继续坚守食品安全，遵守国家法令规范，为消费者提供安心产品。”。...[详情]
上海市食药监管局10月2日宣布，日前，嘉定区市场监管局已对上海福喜食品有限公司依法作出警告、没收违法生产的食品、没收违法所得、罚款1...[详情]
内蒙古各地执法人员对67家肯德基餐饮连锁企业、18家麦当劳餐饮连锁企业、15家必胜客餐饮连锁企业和34家德克士餐饮连锁企业全部进行了...[详情]
