一般来说，营养琼脂（NA）、胰蛋白胨大豆琼脂（TSA）和平板计数琼脂（PCA）都是用作嗜温性细菌的培养基，3者成分大同小异，通常情况下可以互相替代。当然如果是按照标准来做检测的话，尽量还是用与检测标准上相同的培养基础方法。 PCA配方：胰酪蛋白胨 5.0g酵母浸粉 2.5g葡萄糖 1g琼脂15g 营养琼脂配方：蛋白胨 10.0g牛肉浸粉3.0g 氯化钠 5.0g琼脂 15g仅从配方分析，胰酪蛋白胨细菌最容易利用；而蛋白胨是胃酶水解动物组织而得，细菌利用时需不断进行分解，利用起来需费些劲；酵母浸粉含有大量的B族维生素，有利于促进细菌生长；牛肉浸粉含N源和生长因子，也能很好...
1、大肠菌群分布较广，在温血动物粪便和自然界广泛存在。调查研究表明，大肠菌群细菌多存在于温血动物粪便、人类经常活动的场所以及有粪便污染的地方，人、畜粪便对外界环境的污染是大肠菌群在自然界存在的主要原因。粪便中多以典型大肠杆菌为主，而外界环境中则以大肠菌群其他型别较多。 2、大肠菌群是作为粪便污染指标菌提出来的，主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高...[详情]
到底怎么样检测家中自来水水质啊？有些网友也问小编，家中的自来水水质与我们的生活息息相关的，水的好与坏直接关系着我们的生活，下面就来简...[详情]
自来水的PH值怎么检测的？用什么方法比较好呢，一般情况下用PH试纸就可以了，我们正常使用标准是6.5-8.5之间就属于正常，下面来具...[详情]
夏季食源性疾病进入高发期。居民饮用水安全事件时有发生，给百姓日常生活带来严重影响。据报道，近期河南周口市几个小区数百名居民集体暴发急性肠胃炎，经检测自来水菌群超标8倍。 小区居民暴发肠胃炎 疑与饮用水有关 从上个月27日开始，周口市育新路和谐家园小区内，陆续有二三百位居民不停的腹痛腹胀、呕吐不止，而检查结果都是同一种疾病：急性肠胃炎。由于发病人数较多，面积相对集中，居民们怀疑是不是他们饮用的自来水出了问题。6月29日，周口市疾控中心和周口市自来水公司工作人员分别到和谐家园、福泽园、美好家园等六处地点提取了水样。7月1日上午，记者在和谐家园小区见到了自来水公司的工作人员，他们...
近几年，我国进口食品被曝频频出现质量问题，对此监管部门正不断加大打击力度，同时提醒广大消费者要理性对待进口食品。 据中山检验检疫局通报，630箱从印度尼西亚进口的饼干23日在广东中山被依法销毁。该批总重量达1663.2千克，货值逾8000美元的进口饼干因大肠菌群超标，违反了中国食品安全标准被依法销毁。据中山检验检疫局食品检验科副科长武致介绍，大肠菌群是食品检测中重要的微生物学指...[详情]
近日，江苏省食药监局公布2017年第11期食品抽检情况，7批次样品抽检不合格。本次公告的监督抽检信息共涉及8类食品529批次样品，抽样检验项目合格样品522批次，不合格样品7批次。其中：糕点55批次，不合格1批次;水果制品75批次，不合格1批次;餐饮食品43批次，不合格2批次;粮食加工品154批次，不合格2批次;炒货食品及坚果制品47批次，不合格1批次;食用农产品83批次，蛋...[详情]
陕西省食品药品监督管理局近期抽检饮料，乳制品等18类123批次样品,合格样品117批次，不合格样品6批次。...[详情]
泉水能直接饮用，我们家里的自来水为什么不能呢？其实，我国许多地方都具备先进的自来水处理工艺和严格的检验标准。自来水出厂时达到了直接饮...[详情]
