据小编了解,当然是直链淀粉更容易消化。直链淀粉又叫糖淀粉,是由几十至上百个葡萄糖分子残基组成的一条直链,在热水中可以溶解,比较好消化,一般像面粉,米饭之类的直链淀粉多些;支链淀粉又叫胶淀粉,分子相对较大,是由几千个葡萄糖残基组成的,是有许多分支再分支的树冠状结构,较难溶于水,不好消化,一般像黄米,糯米等含的支链淀粉多些。 白米中主要是直链淀粉,糯米中主要是支链淀粉。我们假设一粒米中有三条淀粉链,当白米、糯米加热后,不论是哪种淀粉链都会无序的松散排列。但是由于消化淀粉的酶(红点)一般只能从淀粉链的末端进行消化,因此拥有更多末端的支链淀粉能够同时被更多的酶作用,也就是消化的更...
1、 原材料不同 首先最明显的区别就是原材料的不同,玉米淀粉是用玉米为主料,而红薯淀粉是用红薯为主料。 2、 营养不同 因为原材料的不同,所以导致这两种淀粉的营养成分是不一样的,红薯淀粉中含有钙物质和碳水化合物,其他矿物质的种类则很少,维生素几乎为零。玉米淀粉的营养价值则高出红薯淀粉很多,除了碳水化合物、蛋白质、脂肪等之外,还有磷、镁、钠、维生素B1、B2等矿物质元...[详情]
中国最大的婚恋交友运营平台世纪佳缘昨日宣布,截止2015年6月24日,世纪佳缘注册用户数突破1.5亿,其中包含世纪佳缘网、爱真心网和求爱网三个平台的合计注册量,其中世纪佳缘网注册用户为1.34亿。世纪佳缘披露数据显示,今年2月,注册用户数突破1.4亿。自2003年成立以来,已经促成1300万用户成功牵手。2015年以来,在世纪佳缘新增用户中,90后用户数占比达到46%,在1.5亿的注册用户中占比达到26%。“不断增长的用户注册量表明我们的战略具有长期可持续性,这是婚恋网站的生存之本。”世纪佳缘首席执行官吴琳光表示,“特别是2014年底我们推出了新版APP,加码布局移动端,进一...
李女士称,其与世纪佳缘签订了服务合同,合同约定世纪佳缘每月介绍2至3位男士交流对象,但李女士发现介绍的男士自称其已有相亲对象,此后就再未给李女士介绍交流对象。故李女士将世纪佳缘起诉要求退还服务费用。日前,北京市海淀区人民法院受理了此案。原告李女士诉称,其于2017年8月30日在世纪佳缘注册了会员。2017年11月11日,世纪佳缘员工梁某通过微信让李女士过去参加相亲活动,当晚极力...[详情]
时隔一个多月后,世纪佳缘今天晚间在其官方微博回应了“杭州小吴相亲”事件,发表致歉声明。“公司服务部负有不可推卸的责任,在事件经媒体曝光后,公关部门及其负责人的部分言论也造成了社会各界的误解。”世纪佳缘表示,将会根据规定,对吴先生的服务红娘和公关部负责人进行停职反省。据了解,这一致歉声明起源于1月上旬,来自杭州的小吴在世纪佳缘网上缴纳了10800元,作为VIP费用。世纪佳缘介绍的...[详情]
安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]
而就在近日,连云港海州警方抓获了一名涉嫌假冒警察以及公务员身份进行诈骗的男子,多名女子被其骗财骗色。其中第一个报案人称与其也是通过世...[详情]