芝麻酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有芝麻固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。芝麻油主要用于凉拌和配味碟。 芝麻酱，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂，高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。芝麻酱本身不易长菌，是由于酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。如果芝麻酱存放时间比较长，已经吸潮或者用水调好的芝麻酱容易变酸。实际上芝麻酱变酸是因为已经开始腐败变质，对于这种酱是不能再食用了。首先，腐败变质的食品中，蛋白质、脂肪、碳水化合物分解，维生素、无机盐等营养...
补钙高手芝麻酱中的钙含量也比较高，每100克芝麻酱中含有612毫克钙，远高于牛奶、豆腐等常见的补钙食品。 护心降脂吃鱼能保护心脏和心血管，这些好处也是鱼肉中丰富的不饱和脂肪酸带来的。而芝麻酱中丰富的不饱和脂肪酸也有同样的作用。一勺芝麻酱(大约20克)，其中的脂肪酸含量超过半斤的草鱼和鲤鱼！ 抗氧化、防畸变芝麻酱中还有两种维生素不能不提，一种是维生素E，一种是叶酸。前者...[详情]
孕前多吃芝麻酱的好处有哪些 芝麻酱口感香醇、营养丰富，女性在准备怀孕时可多吃些芝麻酱，它有六大好处： 1. 健脑、护心降脂 芝麻酱的营养成分和鱼相当，富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸不仅有很好的健脑功效，还能增加血管弹性，降低胆固醇，保护心脏和心血管。每100克芝麻酱的脂肪酸含量是黄花鱼的13倍多，草鱼的33倍! 2. 抗氧化 常吃芝麻酱能够提高人体的抗病能力，延缓衰...[详情]
“老年人经常吃芝麻酱好处多”，很多人多关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
“宝宝吃芝麻酱补钙又补铁，您知道吗？”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
有人说：“谈钱伤感情，谈感情伤钱。”近日，吉林省龙井市老头沟镇两“麻友”凑到一起喝酒谈感情，结果不仅失了钱伤了感情，竟还还闹出了人命。龙井市老头沟镇居民洪某与崔某是一对“麻友”，4月23日下午，两人搓完麻将后，洪某邀请崔某到自己经营的小饭店喝酒。“手里没有钱，借我400元钱吧！”酒过三巡后，崔某提出向洪某借钱。见朋友有难，洪某立即拿出400元借给崔某。当晚23时，二人从饭店出来，崔某为感谢洪某的慷慨，提出请洪某到歌厅玩，在歌厅里，两人又点了一些酒，可没多久，崔某再次提出向洪某借400元的要求。崔某的做法让洪某有些气愤，两人便争吵起来，最后还是在歌厅老板的劝说下，二人选择结账离...
家住西安城北的张女士怎么也没想到，把西瓜榨成汁放入保温杯存入冰箱，竟然发生爆炸，西瓜汁喷射而出，弄得冰箱里到处都是。本期好奇心，记者联合西安营养学会专家揭秘，果汁放进保温杯，为何会成为“定时炸弹”？ >>“恐怖事件” 放入冰箱的西瓜汁“爆炸”了 张女士向记者讲述了发生在自家的“恐怖事件”。“家里买了个大西瓜，只吃了一点，想着放到第二天就不新鲜了，我就榨成西瓜汁放到...[详情]
(原标题：“芝麻塌饼”里混入曼陀罗籽，上海松江8人误食后险些丧命)日前，上海松江去的8名村民吃过晚饭后，第二天相继出现身体不适，其中有5人甚至当场被医生开出了病危通知书。后经调查，发现村民晚饭吃的“芝麻塌饼”上的芝麻里，混入了有毒性的曼陀罗籽。3月25日晚，上海松江区叶榭镇大庙村村民顾正泉正和亲友在一起聚餐。可谁也没料到，在吃了自家现做的“芝麻塌饼”后，8人第二天相继出现了谵妄...[详情]
赵先生发现这座垫压根不是由亚麻制成，经检测材质是100%聚酯纤维，状告网店要求“一赔三”。...[详情]
25日，香港演员、歌手刘德华诉浙江某科技有限公司侵犯其人格权纠纷议案在杭州互联网法院公开开庭审理。...[详情]
