珍珠鸡保护动物

珍珠鸡的营养价值如下： 珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。 珍珠鸡具有瘦肉多、脂肪少、肉质细嫩、味道鲜美、适口性好，其蛋白质含量为23.3%，高于鸡、鸭、鹅及火鸡2%至4%，脂肪含量较低，只有7.5%，灰分1.2%，总糖0.1%，水分67%，钙每千克270毫克，磷每千克2.24克，维生素...[详情]

什么是珍珠鸡？ 珍珠鸡，又名野鸡、山鸡、雉，供食用的野鸡还包括沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠等诸多种类。每天秋冬季节的野鸡肉最为肥嫩，作为补品食疗也最佳。珍珠鸡和火鸡是从非洲、美洲等地引入的品种，营养价值及烹制方法都与一般禽类食物无异。 珍珠鸡的形态： 珍珠鸡头较小，体长50厘米，喙前端呈淡黄色，后部红色，下方左右各有一个红色肉髯，面部为淡青紫色，眼部四周无毛，颈细长，全身羽毛...[详情]

图为国家二级保护动物凤头蜂鹰记者27日从云南省普洱市景谷县森林公安局获悉，当地一男子两年前用200元人民币(下同)购买了一只国家二级保护动物凤头蜂鹰的幼鹰当宠物饲养。近日，该男子嫌饲养成本太高，欲将其出售，被警方抓获。23日，景谷县森林公安民警接到群众举报称有人利用微信朋友圈出售野生动物，随即展开调查，并在确认属实后将犯罪嫌疑人段某抓获。 图为犯罪嫌疑人段某接受警方问询段某交...[详情]

今日（14日），吉林省森林公安局就“东方白鹳被射杀”一事发布通报称，犯罪嫌疑人刘某已被依法刑事拘留，涉案猎枪已被收缴。警方已将被猎杀的鸟类送往吉林森证司法鉴定所进行司法鉴定，将进一步确定该鸟的种类和保护等级。新京报此前报道，11月12日，有网友发帖称，中国野生动植物保护协会志愿者在吉林省扶余市遇见一人用枪射杀“国家一级保护动物东方白鹳”。11月12日晚间，嫌疑人刘某迫于压力投案...[详情]