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怎么辨别霉变普洱

怎么辨别霉变普洱安全知识

可以通过辨色、闻味的方法去判断是否霉变:颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面,其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例:霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等,其质地也变得松软,易于捏碎;吃剩的馒头、饭菜保存数日后,其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌;存放时间过久的糕点,其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后,剥去红衣,颜色变黄。许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变,即可以初步判定食物发生了霉菌污染,不应该继续食用。

  • 怎么辨别黑芝麻霉变
    怎么辨别黑芝麻霉变

    辨别黑芝麻霉变的方法 1.如果芝麻的水分大,很容易发霉,一般良质芝麻水分不超过8%,次质芝麻水分超过8%,一定要购买水分合格的芝麻。进行芝麻水分含量的感官鉴别时,可用手抓一大把芝麻,用力握紧,使大部分籽粒从手缝中迸射出去,松手看留在手中的部分,若籽粒分散,说明水分不大。或用拇指和食指捏起芝麻一搓,如果不破则水分不超过标准。若用手捏起一把芝麻,松手时见已粘成一团,水分则超标。...[详情]

  • 如何辨别面粉霉变
    如何辨别面粉霉变

    1、气味鉴别 进行面粉气味的感官鉴别时。取少量样品置于手掌中,用嘴哈气使之稍热,为了增强气味,也可将样品置于有塞的瓶中,加入60℃热水,紧塞片刻,然后将水倒出嗅其气味。 良质面粉——具有面粉的正常气味,无其他异味。 次质面粉——微有异味。 劣质面粉——有霉臭味、酸味、煤油味以及其他异味。 2、色泽鉴别 进行面粉色泽的感官鉴别时,应将样品在黑纸上撒一薄层,然后与适当...[详情]

  • 普洱茶霉变如何鉴别
    普洱茶霉变如何鉴别

    普洱茶属于黑茶,茶性比较复杂,喝时要谨慎,发霉的普洱茶就不要喝了。那么普洱茶霉变应当如何鉴别呢?...[详情]

  • 普洱茶霉变的原因
    普洱茶霉变的原因

    普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。普洱茶储存不好会霉变,那么霉变的原因是什么呢?...[详情]

怎么辨别霉变普洱安全新闻

2016年3月7日,云南省公安边防总队普洱支队江城边防大队侦查队队长杨军刚勇斗持枪毒贩,身负重伤,后经抢救无效壮烈牺牲。3月7日,普洱支队江城边防大队官兵奉命在江城县康平镇坝卡一带查缉毒品时,发现3名男子神色慌张,行迹可疑。侦查队队长杨军刚等遂上前实施盘查,3名嫌疑男子发现边防官兵后拔腿就跑。追捕过程中,1名手持火药枪的男子突然从路边草丛中窜出,向抓捕官兵开枪射击。冲在最前方的杨军刚胸部及腹部受伤,其在用左手捂住受伤部位继续向前追击10多米后倒下。4名嫌疑男子见状迅速向境外逃窜。由于事发地点距离边境较近,且周围地形复杂,边防官兵在我方境内追捕4名嫌疑人未果。负伤警官杨军刚经...

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    怎样辨别有机产品

    近日,市市场监督管理局对哈尔滨地利农副产品有限公司、哈尔滨润恒城蔬菜交易中心两大蔬菜批发集散地进行检查,重点对蔬菜、水果等生鲜商品未获得有机认证而在产品、产品最小销售包装及其标签上标注含有“有机”、“ORGANIC”(有机)等字样,误导公众,冒充有机产品高价销售的违法行为进行监督检查。 市市场监管局认证处处长曾继龙介绍,近段时间,哈市市场监管局对全市监管辖区内认证机构开展有机产...[详情]

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怎么辨别霉变普洱安全产品

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