肉类死了不能吃，贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致过敏。 接下来看下如何分辨活贝类死贝类? 1、首先要挑选鲜活的，活的贝类都是贝壳禁闭偶然张开一个小缝用手一碰就迅速合上，都是新鲜的。 2、第2个简单方便的方法，就是将贝类放在水中，右手转动一下，活的海贝就会沉底，死的就会漂浮起来。
我们先看下死蟹怎么辨别？活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸，它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解，在脱羧酶作用下，组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后，它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长，体内...[详情]
借条只有借款人签字的借条有效吗？借款人去世怎么办？许多人对此可能不是很了解，下面小编来介绍一下吧。...[详情]
4月29日上午，长沙湘江北路北辰桥下，一条黄色大型犬咬伤数人，由于短时间内无法找到狗主人，为防止其继续咬人，民警用手枪将狗击杀。据悉，从4月28日晚到4月29日上午，该犬至少咬伤4人，有两个是北辰三角洲D3区的保安人员。目前，对于大型犬的来源，民警还在进一步追查之中。4月29日，一段25秒的视频显示，湘江北路北辰桥附近，随着一声枪响，一条大型犬倒地。北辰三角洲知情业主说，小区保安人员被咬伤。“当时两名保安在外面巡逻，他们的手被咬伤。”该小区物业客服经理黄女士说。此外，4月29日上午，一名老大爷骑单车带着一条小型宠物犬经过北辰桥下，结果大型犬咬了他的宠物犬，而老大爷去拉扯时也被...
近来，不少网友反映，在线上打车、在线视频等多个领域存在大数据“杀熟”的情况：同样的服务，用苹果产品付费比安卓多。对此，不少企业归责于苹果服务存在30%的抽成。对此，苹果方面独家回应记者：这完全是“背锅”了，因为定价权100%由开发者掌握。 资料图：用户在使用不同的打车软件做对比。中新社发 张云 摄非虚拟购买苹果不抽成苹果方面称，首先，如果开发者的商业模式是建立在提供实体商品(如...[详情]
6月20日12时40分许淮阳县公安局城内派出所接110指令：一名疑似精神异常妇女，持菜刀在其家附近乱砍，该妇女脚上有多处刀伤，血流不止。接警后，副所长兰晓飞带领民警刘迦雷，齐亚东，辅警孔德振带齐防护设备迅速出警，到达现场。经了解，该妇女有精神病史，此次再次发作，称有人要害她，拿菜刀乱砍，脚上已多处自残砍伤。民警多次与该妇女沟通无果，周边围观群众众多，安全隐患极大。民警一边立即商...[详情]
喝点酒暖暖身子”“多喝几次，酒量就练出来了”“浓茶咖啡可醒酒”……这些酒桌上的说法大家并不陌生。年关将至，各种聚会少不了饮酒。...[详情]
11月24日，甘肃兰州一处桥上，一位喝过酒的男子情绪十分不稳定，直言要从这里跳下去，不想活了。围观者都很好奇，这又是唱的哪一出？放着...[详情]
