工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格，要求必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮，不能选取来自疫区、有传染病的动物原料。 另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。而工业明胶的原料主要来源则与革...
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶，使用工业明胶生产加工食品，进一步规范全市食用明胶的管理，各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动，主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点，全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患，进一步督促相关企业严格履行好食...[详情]
一、工业明胶与食用明胶的相同之处： 食用明胶和工业明胶都是蛋白质。 二、工业明胶与食用明胶的不同之处： 食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦，关键区别在于原料，食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。 可以食用的明胶，原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理，动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工，熬制出来的胶，原料是卫生的，最终产品也是卫生的...[详情]
11月13日，在中国控制吸烟协会举办的“烟盒包装使用警示图形研讨会”上，与会专家呼吁，我国应尽快在烟包上印制警示图片，有效警示烟民认知吸烟的危害，降低青少年尝试吸烟的欲望，预防新烟民的产生。“漂亮的烟盒包装是引诱青少年吸烟的重要媒介，目前漂亮的烟盒包装掩盖了烟草的危害。”北京市疾控中心控烟办主任段佳丽说，根据对青少年的调查显示，他们认为烟盒包装上印制大而清晰的警示图片，可以有效地降低烟草对他们的诱惑，降低他们尝试吸烟的欲望，因此应该把烟盒作为控烟的宣传阵地，通过警示性图片，用具有冲击力的效果教育青少年吸烟有害健康，应远离烟草。目前，全球已有118个国家和地区的烟盒包装印制了...
加多宝曾经自我调侃“打官司全球倒数第一”。尽管对“红罐官司”一审判决不服并已上诉，但加多宝还是在“中国包装装潢第一案”终审结果出来之前决定换包装了。记者17日从知情人士处确认，今后红罐加多宝将更换成“土豪金”，并打出“有你更金更彩”的宣传语。加多宝要换土豪金装近日，市场有消息传出，加多宝已确定放弃红罐，更换成“土豪金”，而原来红罐上的金色“加多宝”三个字在新包装中变身为红色字体...[详情]
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
前不久，荆州区公安分局弥市派出所侦破了一起系列入室盗窃案。在民警侦办这起案件中，发现了一种新的作案手法。谁会想到，在自家大门贴透明胶...[详情]
提回2万余元的保健品，张老伯越想越不对劲，次日向警方报了案。宝山警方梳理警情，发现短短几天时间，类似的警情出现上升。...[详情]
