中国粮油学会发酵面食分会副会长杨子忠说：酵母其实是食品，它不是添加剂，可以放心使用。 之所以导致人们误解酵母粉是添加剂的原因，主要是因为酵母使用时，方法和其它添加剂差不多，所以很多人误认为酵母也是食品添加剂。 但是，酵母却是实实在在的食品，它并不属于食品添加剂。在我国，国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的附录F(食品分类系统)明确规定：酵母的食品分类号为16.04。因此，它和牛奶、水等一样，都是属于食品的类别。 据悉，人类利用酵母已经有几千年的历史，在欧美等发达国家，酵母有一百多年的工业化生产的历史，它是目前人类利用量最大的有益菌。作为一种微生物食品，酵...
豆腐脑的制作方法有很多种，其基本原理都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固，凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种:石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。 做豆腐脑可以加消泡剂吗?因为豆腐脑是由豆浆加工制作而来的，而豆浆在加热煮浆的过程中，会出现大量的泡沫，这时是需要加入一定量的消泡剂的，可以将加热过程中产生的泡完全消掉。但是如果自己家做是不用加入...[详情]
有人认为，洗脸最简单不过了，只需一盆水，随便一瓶洗面奶，加上毛巾随便一洗就行了。其实，洗面奶的选购和使用事项也有很多，洗不干净容易导...[详情]
26日上午，微博@长春排骨爆料，在长春市汽车厂（注：汽开区）天茂城二小姐烘焙店，一男子声称兑换零钱，谁知钱到手后却一路“逃跑”，骗走小店600块钱。律师提醒：已涉嫌诈骗罪。 在微博里所表述的整个过程，让不少网友感到气愤，网友@灵魂伙伴_：利用别人的善良最为可恶！@东北特产—大棒槌：这些人咋不去拼一拼奥斯卡！@范德一彪丶：挺高个子，有手有脚的，干点啥不好干这个？！为此，记者联系到这家烘焙店的店长漫漫，请她还原事情经过。当时的情况是什么样的？店长漫漫：昨天（25日）晚上8点23分左右，进来一个男的，说要用600块零钱换600块整钱，他说自己着急用钱，也说去了对面店铺筋头巴脑破...
打了麻醉药,躺在病床上正做着包皮环切手术的丁先生遇到了个难题——他被手术医生告知,需要临时增加手术项目。丁先生回忆,尽管很不情愿,但是“医生说得很严重,而且很坚持”,他只好同意。另外,最后一次在医院治疗后,他花了5000余元的费用,远超过开始咨询时被告知的650元。院方拿出的手术告知单上也显示,增加的手术项目是手术中医生“建议患者进行”的。可是丁先生质疑,为什么要到病床上、都在...[详情]
10月5号，宁海警方通报说，他们摧毁了一个特大外汇平台诈骗团伙，抓获犯罪嫌疑人24名，涉案金额100余万元。 网上炒外汇 一年辛苦钱被“黑”掉30岁的段某是江西鄱阳人，在宁海西店镇一家工厂打工。一天，一个头像是美女的人向他发出加微信的邀请。段某闲来无事，就加了对方的微信，而且越聊越投机。这时，那个昵称叫“张婷婷”的美女跟他说，有个投资理财很赚钱，投100元基本上能赚20元，投5...[详情]
国有企业，却屡因污染问题被投诉和查处。这次督察“回头看”发现，该企业废水、废气、固体废弃物无一进行规范处置，而当地环境监管形同虚设，...[详情]
为使胡辣汤味美、香鲜，郑州一家早餐店老板韩飞（化名）一家三口，加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳！...[详情]
