工业明胶与食用明胶差异在于原料。医用空心胶囊由药用明胶加辅料精制而成，主要是用于盛装固体药物，为服用者解决入口难、口感差的问题，同时一些药品具有刺激性，使用胶囊制剂可减少这种刺激。由于明胶能够帮助食物凝固、变稠、稳定、通气，因此，在食品添加中很受欢迎。近年来国际市场上的食用、药用明胶产品主要利用牛皮、牛骨、猪皮、猪骨等原料生产的。 我国在食用明胶的原料选用方面要求很严格，要求必须选用新鲜的、经过严格检疫的、没有经过任何化学处理的动物骨骼或原皮，不能选取来自疫区、有传染病的动物原料。 另外在生产过程中要使用全封闭的流水线进行烘干和粉碎。而工业明胶的原料主要来源则与革...
为严防食品生产经营者非法生产使用食用明胶，使用工业明胶生产加工食品，进一步规范全市食用明胶的管理，各个城市食品药品监督管理部门在全市范围内开展为期一个月的食用明胶安全专项检查整治。 针对于食用明胶专项检查行动，主要以检查食用明胶和使用工业明胶生产加工食品为重点，全面排查全市保健食品餐饮企业在使用明胶生产加工食品过程中可能存在的安全风险隐患，进一步督促相关企业严格履行好食...[详情]
一、工业明胶与食用明胶的相同之处： 食用明胶和工业明胶都是蛋白质。 二、工业明胶与食用明胶的不同之处： 食用明胶与工业明胶的萃取提炼并不麻烦，关键区别在于原料，食用明胶是从动物鲜皮、骨料提取的。工业明胶则用皮革下脚料等原料。 可以食用的明胶，原料新鲜、无腐坏、没有经过化学处理，动物皮(猪、牛等动物皮含丰富的胶原蛋白)加工，熬制出来的胶，原料是卫生的，最终产品也是卫生的...[详情]
日前，上亿元假疫苗流入市场的消息引起公众恐慌。 昨日，省食药监局下发《福建省食品药品监督管理局关于依法查处非法经营疫苗行为的通知》和《关于立即组织药品经营企业开展与山东非法经营疫苗案件有关问题自查工作的通知》，要求我省各级食品药品监管部门彻底查清山东省济南市非法经营疫苗涉案产品来源去向，严惩违法犯罪行为。《通知》指出，疫苗是一种特殊的药品，各地食品药品监管部门要做到主要领导亲自抓，成立疫苗查处专案组，会同公安机关深入开展调查尽快核实涉案嫌疑人身份，及时查明疫苗非法购销情况。对属于上线的，要查明销售单位和人员以及销售的品种、批号、数量等；对属于下线的，要查明购进单位和人员以及购...
倍受欢迎的越南酸奶无生产日期从去年下半年起，一款打着洋品牌的越南酸奶屡屡挤退其他品牌酸奶的市场，价格便宜、口感细腻、品种繁多，都是它宣传的亮点。最近，它上了“风口浪尖”——南京、沈阳等各地媒体在调查走访后，发现这类酸奶大多由水果批发市场和网购等渠道进入市场，普遍存在中文标签不规范、存储条件不达标等问题。因为中国和越南尚未就乳制品确认乳制品卫生证书，所以越南乳制品目前还不能进口到...[详情]
各种叫不上名字的橡胶垃圾堆起小山。 各种垃圾制成的“塑胶块”。 成堆的废轮胎等待切割加工。央视截屏近一两年的时间里，全国多地学校发出“异味跑道、异味操场”的疾呼，我们的孩子深受其苦。记者经过深入调查，揭开了一个震惊黑幕：大量黑窝点藏身河北保定、沧州一带,废旧轮胎、废弃的电缆以及各种说不清来源、说不清品种的橡胶垃圾，经过简单粉碎、粘合之后，就成为了学校塑胶跑道的主要原料。废料垃...[详情]
近日，一段“男子因全家断了经济来源上吊自杀”的视频在河北保定蠡县的网民中流传。9月19日，保定警方回应，死者系因夫妻矛盾于9月16日...[详情]
山东食药监局共梳理出向庞某等提供疫苗及生物制品的上线线索107条，从庞某等处购进疫苗及生物制品的下线线索193条...[详情]
