喝冷的咖啡致癌是谣言，喝“常温咖啡”不会提高癌症风险，但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡，饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮，均会提高食道癌风险。 国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年，自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而，自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。 一直被怀疑可能致癌的咖啡，只要在「被端上来的正常温度」下饮用，并不存在相关危险性。还表示喝咖啡“有强烈的抗氧化效果”，对胰腺、乳房和前列腺无致癌作用，咖啡可以降低患肝癌和子宫内膜癌的风险。 所以说，致癌的原因不是咖啡本身，而是温度。所以喝茶、喝汤，...
导语：人类在工业生产过程中向大气排放了大量的含氮物质，导致了大气污染，而我们都知道随着环境的恶化地球的臭氧层正在遭受破坏，那么，含氮...[详情]
最近，南京玄武警方捣毁一制售假冒雀巢咖啡窝点。这个窝点藏身一饭店中，卫生条件非常差。在灌装咖啡的过程中，撒在地上的咖啡粉会被收集起来继续灌装。今年10月下旬的一天，玄武警方接到多位市民报警，称在某网店购买的雀巢咖啡是假货。他们在和商家交涉无果后，便选择了报警。经相关部门鉴定以及雀巢咖啡官方证实，这家网店销售的雀巢咖啡从产品到包装都是假冒的，玄武警方当即立案侦查。民警发现这家网店的经营者为重庆人李某，其在浙江温州还经营着一家“重庆饭店”。民警随即前往温州展开摸排走访，发现李某所开饭店暗藏玄机。“每天晚上停止营业后，李某都会在饭店里一直忙活到凌晨，第二天，就有一名男子骑三轮车来送...
去超市购物，很多消费者喜欢购买大品牌，甚至是洋品牌，觉得大品牌的食品，安全质量有保证。可是在近日进口食品安检中，国际品牌雀巢速溶咖啡也上了食品安全黑名单。多款产品登质检黑榜日前，国家质检总局公布的2014年11月进境不合格食品、化妆品信息显示，因标签不合格，3批从德国进口的雀巢速溶咖啡被销毁。而事实上，这并不是雀巢旗下产品第一次出现在国家质检总局进境不合格食品名单里。除了这次因...[详情]
英国媒体BBC针对英国三家最大咖啡连锁店Costa，星巴克，尼路咖啡（Caffe Nero）的冰饮所做的抽样调查显示，其冰块含多种细菌，其中包括来自粪便的细菌。BBC Watchdog栏目所做的调查显示，十个Costa的冰块样本中，有七个含有粪便细菌。而在星巴克和尼路咖啡，十个样品中有三个检查出了一种粪大肠菌。“这根本就不该出现，” 特许环境卫生协会专家Tony Lewis说...[详情]
外包装看似果味饮料，但实际酒力强劲，仅一罐就能使人“断片儿”。...[详情]
越南警方日前突击检查一家生产咖啡的黑作坊，发现工作人员把烂咖啡豆、电池芯、石头粉与化学品等掺杂在一起，制成咖啡粉。...[详情]
