对于普通的虫卵，主要成分是蛋白质，蛋白质可以在强碱，强酸，重金属盐，高温中变性。人体环境不是它们生存的环境，会被人体消化液等杀死的，胃会分泌胃液，胃液中有胃液蛋白酶，会使蛋白质水解成多种氨基酸，最终被人体吸收。因此，普通的虫卵被人食用是没有任何危害的。
饭店饭菜里吃到头发的索赔方法： 按照《食品安全法》第九十六条规定：违反本法规定，造成人身、财产或者其它损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。餐饮店有义务提供质量合格的饭菜和服务，菜里吃到头发，属于饭菜质量不合格，构成违约，应向消费者十倍价款赔偿。...[详情]
食品污染小知识： 发霉是一种自然而且正常的现象，导致食物发霉的其实是微生物，也就是霉菌，霉菌的生长需要潮湿、养料。而多数食物含有一定的淀粉和蛋白质，以及一些水分，是霉菌喜欢的美食。当然，霉菌的生长也会在一定程度上受到温度的影响。 而且臭豆腐长青霉后是不能吃的，即便是发霉了一点点，剩下的部分也是有危害的，看得见的发霉的部分，霉菌菌丝已经完全发展成型，还有未成型的。而霉菌产生...[详情]
中国幅员辽阔，肉制品也是丰富多样，其中羊肉广受大家的喜爱。比较正宗的羊肉有一股羊膻味，这个味道让人又爱又恨。但假羊肉可没有这个味道，...[详情]
3月15号下午，消费者瞿女士在南昌市西湖区的好利来绳金塔店，买了一些面包，她说，第二天早上，把面包当早点打开来吃时，竟在里面吃到了一块鸡骨头。瞿女士在好利来绳金塔店里买的，是一整块由店员当面给切好的吐司面包，一口咬下去，她觉得不对劲了。 消费者瞿女士：“发现里面有一块鸡骨头，就觉得好恶心，就感觉是不是老鼠叼进去的，现在就怀疑这个产品，在那里发酵什么的，是不是什么老鼠拖进去的。”16号中午，瞿女士带着这块面包找到了好利来绳金塔店，可店员的说法让她十分气愤。 消费者瞿女士：“店员的话 她好像是说，他们切开这个的时候，就会发现这块骨头，我就反问他们一句，我说如果你发现了这块骨头，这...
不要餐具！”饿了么大数据显示，7月1日以来，上海外卖“无需餐具”订单环比提升471%。为了方便垃圾分类，避免浪费，不少用户还会附加神奇备注，如“珍珠只要10颗”、“盖饭少放些饭”、“烧烤不要签子”、“冻波霸仙草只要三分之一”，烤串变烤“吕”，上海人为了环保也是很拼了！如何防范塑料垃圾污染？ 我国于 2008 年 6 月 1 日起实施“限塑令”， 禁止使用超薄塑料袋， 禁止免费提...[详情]
您先来猜一猜，“羊肉吕”，就是那个双口吕，这是个什么东西？听起来像个姓吕的人家开的羊肉店，但是很多上海人会很快心领神会，又是垃圾分类的梗嘛。其实这“羊肉吕”就是羊肉串，因为那根签子要分类回收，所以很多人点外卖吃羊肉串的时候都特意跟店家注明：不要签子，“串”字里的那根“签子”没了，可不就变成“吕”了吗。7月1日，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，31日是第31天，正好一个月。刚...[详情]
记者走访北京各大商超发现，目前大米包装上普遍标有加工出厂日期、产地、保质期、大米等级，但无稻谷收割日期。众多大米品牌中，仅有北新仓明...[详情]
“不要餐具！”饿了么大数据显示，7月1日以来，上海外卖“无需餐具”订单环比提升471%。...[详情]
