所谓粗粮包含两种意义,可以指研磨程度不很精细的谷类豆类食物,也指大米白面之外的谷类和杂豆类,包括小麦、燕麦、玉米、大麦或者红豆、绿豆、芸豆等。人们往往不认为粗粮是粮食,市场上可见到的谷类食品以精细谷物为主,全谷物只占10%-15%。 精细谷物的特点是感官好和口感好,因此成为人们青睐的“美食”,但是在加工过程中,谷物中宝贵的膳食纤维、铁、锌、镁、维生素e、维生素b族等营养素都被去除了,长期食用会吃出营养性疾病。 粗粮也是粮食,其营养和健康的功效已经越来越得到公认。研究显示,摄入足够的粗粮或全谷食品能帮助降低心脑血管疾病的风险,预防便秘,适度降低2型糖尿病的发病风险,还能够...
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32岁的宁波象山人鲍先生很爱吃龙虾。用他老婆的话来说,最近几乎每天都吃龙虾当夜宵,只有偶尔才不吃,一吃就是差不多3斤。而且不止是夏天吃,冬天也吃。但家里人都反对他吃龙虾,理由一来是吃夜宵对身体不好,二来也有很多坊间传言龙虾很“脏”,怕吃坏了。鲍先生也特别小心,每次吃龙虾之前,都会把龙虾清理得很干净,头和背上的筋都去掉,最后还把龙虾肉在醋里面泡一泡再吃。但尽管这么小心,还是中招了。8月3日晚上,他吃了龙虾当夜宵,第二天早上醒过来就感觉有些不舒服。但鲍先生没有在意,照常出门上班。可上了一会班,就觉出不对劲了,腰椎以下越来越无力,都有点行动困难了。鲍先生去了象山当地医院,一验...
英国一名舞蹈演员为了减肥而每日嚼食1.5万片口香糖。然而这一方法并没有让她减肥成功,反而把她变成了这样。据英国《太阳报》报道,近日英国一名舞蹈演员梅根(Megan Brewer)因为工作需求,需要减肥来维持好身材。因此每当她肚子饿的时候,都要克制食欲,不吃淀粉、高热量食物,只靠着嚼食口香糖的方式让自己的大脑、肠胃产生进食的“错觉”。梅根一天最多可嚼食15000片口香糖。如此极端...[详情]
爱荷华州立大学、南卡罗来纳大学和路易斯安那州彭宁顿生物医学中心等机构进行的一项关于运动与死亡的大范围研究显示,每天只要跑步5分钟,就能大大降低人们过早死亡的风险。 这项最新研究的数据来自于达拉斯库珀诊所和其研究所中规模庞大的数据信息库。研究人员从这个数据库中选择了5.5万多名年龄在18~100岁的健康志愿者,他们到诊所检查的时间距今至少超过了15年。在这个群体中,24%的人称...[详情]
学着年轻人玩游戏,六旬爹爹居然上了瘾,甚至把睡觉的时间都挤出来玩,没想到玩着玩着突然失明了。事件具体详情,请您与佰佰安全网一同关注了...[详情]
“自从我在一家楼盘买房后,就时常会接到骚扰电话,在南昌市政府单位上班的邓先生抱怨说。360手机卫生安全专家称,骚扰电话猖獗,这一问题...[详情]