蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉，人们日常食用的面粉，根据其中含有的蛋白质的多少，被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是，蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉，一般用来制作面包，蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉，一般做饺子、面条、点心，蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉，主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高，一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低，所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉，而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，因为低筋粉没有筋力，制作出来...
我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...[详情]
网络截图27日晚间，有网友上传了一段视频到四川眉山市《眉山人网》论坛上并报料称：今天中午在眉山通惠河边桂苑小区门前发生了令人震惊的一幕。一位父亲教子心切，把年仅7岁的亲生儿子用绳子捆绑起来欲放入河里，目的只为逼孩子做好算数!记者随即与该论坛负责人取得了联系，证实了报料的真实性。从视频中可以听到孩子在不停哭喊，甚至撕心裂肺地向自己的父亲喊出“求你了爸爸”等话语。而该父亲却丝毫没有动容，同时还不停地给孩子列出算术题让其解答。“父母是孩子最重要的学习榜样，父母的言行是孩子学习最直观的教材。”许多网友纷纷吐槽，对孩子来说，童年应该享有更多的轻松和欢乐，而绝非只有学习的压力。大家都不...
很多人都想要知道房子的风水凶吉，因为房子的风水凶吉决定了我们的运势凶吉，也关乎着家运日后会有怎样的发展，因此在买房这件事上人们就颇为注重风水，在生活中人们也格外注重房子的布置格局，特别想要知道房子的风水凶吉等等；而房子的风水是凶是吉，对于我们来说很重要，想要知道房子的风水凶吉，就必须要懂得看房子的风水，必须要懂得房子风水的知识要点，那么已买房如何测风水的凶吉呢？不妨看看相关文章...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的，蛋糕更是受欢迎的甜食之一，作为一枚吃货，你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了，原因是该店提供的证件都是伪造的，所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍，“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店，也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐，且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕，卖家...[详情]
当地村民一拥而上，不顾现场消防员与交警的劝阻，对货车上的货物进行哄抢...[详情]
4日早上约10时30分，香港一辆城巴与一辆中型货车相撞，初步证实巴士司机及货车司机死亡，10余人受伤，其中3人伤势较重，有人被困巴士...[详情]
