制作奶酪需经过微生物的发酵作用,在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下,蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质,因此很容易消化,其蛋白质消化率达96%~98%。奶酪生产中,大多数乳糖随着乳清排出,余下的也都通过发酵作用变成了乳酸,因此奶酪会有一种酸味,是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养,放时间长了会发生腐败变质,导致味道发酸,这样的奶酪已经坏了,就不能吃了。 奶酪腐败变质后,其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以...
一、玫瑰奶酪蛋糕 材料:鸡蛋3个,奶酪100g,低筋面粉30g,玫瑰花糖30g,糖20g,牛奶75ml,油30ml。 做法 1、奶酪放入盆里隔水加热搅拌至顺滑,加入牛奶搅拌至均匀; 2、放入玫瑰花糖搅匀,加入3个鸡蛋黄,拌匀; 3、筛入低筋面粉,搅匀至无颗粒状; 4、蛋白放入剩下的糖,打至可拉出弯角的状态,约6分发; 5、分二次将蛋白放入蛋黄奶酪液中,由下往上搅...[详情]
奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,非常受消费者的喜爱,那大家知道奶酪表面发霉还能吃...[详情]
济南小潘蔬菜对于山东的朋友应该都比较清楚,那么大家知道不知道小潘蔬菜是有机蔬菜吗?跟着佰佰安全网小编一起来了解了解吧。...[详情]
本周一,一张马云“刷脸支付”的海报图在朋友圈流传,海报上马云满脸堆笑,配文自嘲“靠脸没饭吃”,却做了“靠脸吃饭的事”,暗示支付宝将计划推出人脸识别产品。 “打脸双十一”有了升级版 苏宁用现金红包撬动线下支付 翌日,另一张构图、色调相似但落款为苏宁易付宝的海报开始蹿红朋友圈,而画面中的人变成了全副武装的劫匪,配文更是跟之前的海报针锋相对——靠脸没饭吃的人都能做出靠脸吃饭的事,那这世界就不能只看脸,“要靠抢”。 尽管脸被蒙了个严实,但眼尖的网友还是一眼就认出了马云犀利的眼神,网友“火眼金睛妹纸”更直言“带了头套,我也照样认识你”! 其实,苏宁玩坏互联网已经不是一天两天了。海报...
在我心里,您不是什么英雄,只是一个再普通不过的母亲。今年5月14日是母亲节,在这个没有母亲的母亲节,我只能对着您的遗像默默祷告:妈妈,祝您在天堂一切安好!您未了的心愿,我会替您走下去。 ▲潘月兰在公园遛弯。 家属供图逝者:潘月兰性别:女终年:65岁去世原因:病逝生前事迹:黄村镇第一中心小学退休教师、全国“见义勇为”英雄模范33岁,是潘月兰一生的对折点。这之前,她是一名小学老师,...[详情]
与往年夏日“解渴型”台风不同,“苏迪罗”已给全国多省份造成严重自然灾害。据福建省防汛办统计,台风“苏迪罗”在该省造成直接经济损失已超40亿元;在浙江引发的小流域山洪与地质灾害,致该省受灾人口逾百万。尽管“苏迪罗”暂未抵达江苏境内,受外围影响,江浙等地已连日遭受“狂风暴雨”肆虐。据江苏省气象台提供资料,初步预测,受其影响,江苏省10日至11日淮河以南、沿江以北地区将会有强降雨,...[详情]
潘长江瞬间换了个嘻哈造型,扎了脏辫戴了帽子,还戴了副墨镜,当场翻唱了吴亦凡的《大碗宽面》,画面十分搞笑。...[详情]
福州福建省防汛办11日通报称,截至10日23时统计,“苏迪罗”已造成福建省74个县(市、区)736个乡(镇)、217.66万人受灾,...[详情]