味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶，谷氨酸钠又叫麸氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种，也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐，它是一种无色无味的晶体，会在232°C时解体熔化。 经科学家证明，味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，而焦谷氨酸钠是对人体无害的。在碱性环境中味精会发生化学反应，产生一种叫谷氨酸二钠的物质。该物质会散发出腐肉气味，所以要适当地使用和存放。
接下来看下地沟油对人体有什么危害? 消化不良 在炼制“地沟油”的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质;砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的“地沟油”后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。 腹泻 “地沟油”的制作过程注定了它的不卫生，其中含有的大量细菌、真菌等有害微生物一旦到达人的肠道，轻者...[详情]
杭州萧山的徐先生反映，4月2号那天他的奥迪车在汽修厂更换了变速箱油，但之后遇到的种种情况，让他怀疑对方做了手脚。花了近三千换了变速箱油，放出来的油是黑色的？ 杭州萧山新晨路上有一家华胜汽修连锁，据说总部在广州，专门维修各种高档车辆。徐先生说，4月2号，他把自己的奥迪A4开到这里做了个小保养，还花了两千九百多更换了变速箱油，第二天发现了问题。徐先生这辆奥迪A4已经开了6年多，里程数有十几万公里。他说，当时在朋友指点下，用手机拍了变速箱油盖的位置。徐先生：“有灰尘，灰层很原始的，然后他们拧过的痕迹有，估计是拧不开。”随后徐先生又把车子开到华胜汽修，让对方把变速箱油盖打开，把...
家庭安防云覆盖是未来安防行业发展的一个必然趋势。随着国家政策的大力支持，平安城市、平安社区等工程相继在全国各地推进。如今日益发达的互联网技术，为安防家用市场发展提供了一定的技术支持。下面我们来介绍一下智能“云”应用具体都体现在哪些方面。智能家居概念在此不做过多阐述，其通俗地讲就是通过自动化控制系统实现家居家电智能管理。简单举例来说，为了节省宝贵的下班时间，你需要远程控制电热水器...[详情]
日前，一张关于“味知爽”牌长沙臭豆腐包装袋的照片在网上传播，包装袋的配料成分上竟然写着“屎”。21日下午，记者致电图片中企业的监管部门——湖南临湘市食品药品工商质量监督管理局，随后该局在临湘市政府官网上发布情况调查说明称，“味知爽”臭豆腐产品包装袋标注内容没有网传“屎”的配料成分。网友：臭豆腐配料有“屎”? 6月20日晚10点，一知名微博博主发布了一则图片消息，随即引发网友热议...[详情]
记者注意到，这些橄榄调和油虽然来自不同厂家，但是大多产品的包装上，食品标签不真实、准确，如果不仔细分辨，还以为这就是纯正的橄榄油。...[详情]
“认知发育不完善，决定儿童常常发生跌倒伤害”，聂少萍说，“婴幼儿和学龄前儿童缺乏行为控制能力，容易跌倒;对于13岁以下的学龄儿童，有...[详情]
