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煮米酒前要把米酒炒熟吗

煮米酒前要把米酒炒熟吗安全知识

米酒的营养价值 据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。 米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。 米酒的功效与作用 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分,饮后能开胃提神,并有活气养血、滋阴补肾的功能,产妇和妇女经期多吃,尤有益处,...

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    米酒的制作方法: 1.先将淘好的糯米加水浸5~6小时,再淘洗一次后,放在蒸笼中蒸熟,或用电饭煲煮.要求饭硬而不夹生,太软太烂会影响米酒质量. 2.把熟米饭倒入淘箩中,用凉水淋冲,使温度降低,饭粒不粘结. 3.冲冷至30℃时,将酒药或者酵母研细拌入,和饭粒一定要拌匀,拌好后放入钵中。用手掌沾水将饭压平,中开一孔,然后盖好钵,夏天可放在桌上,冷天外用棉絮包裹,过两三天后,中...[详情]

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    醪糟具有温经活血、滋阴补肾的作用,从中医的角度讲,辅以不同的配料,可治疗痛经、产后身体痛等症。 治痛经:醪糟2汤匙,红糖1勺,带核龙眼肉6粒,打碎的鸡蛋1个,同煮,煮熟即可食用。经前1周服用2~3次, 睡前2小时服用,经期可继续服用。 治月经先期:醪糟2汤匙,红糖1勺,玄参10克,煲10分钟后,放入打碎的鸡蛋1 个,至鸡蛋熟即可食用。月经干净后开始每周服用2~3次,睡前2...[详情]

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煮米酒前要把米酒炒熟吗安全新闻

酒后驾车,“职业司机”王师傅栽了。他不仅被交警查了,其血液中酒精含量超过了80mg/100ml,到达了醉驾的标准,吊销驾照,至少5年内与司机无缘。不过,这个王师傅是个耿直性格,他不服交警的处罚,将河南郑州市公安局交警支队告上法庭。11月27日,该行政诉讼一审在郑州市管城区人民法院巡回审判庭开庭,记者前往旁听。事件喝米酒开车被查,“职业司机”被吊销驾照今年43岁的王师傅家住郑州荥阳市,是一名大车司机,靠开货车谋生。他称自己是一名“职业司机”,很注意遵守交规。但2017年1月13日晚,他“越界”了。“喝了点朋友送的米酒,想着没啥事。”王师傅回忆,当晚9时许,喝了米酒后的他驾驶一辆...

  • 2岁男童被哄逗喝米酒 智力下降致脑损伤
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    在医院,王女士抱着儿子,忍不住地掉眼泪。 用筷子蘸酒逗小孩喝(资料图) 我国酒文化悠久流长,逢年过节,一家老小把酒言欢,孩子也会被倒上点来共举杯,觉得这样一家人才其乐融融,甚至几个月的孩子,也会被用筷子蘸点酒尝尝,然后看他被辣得呲牙咧嘴,大家开心地笑,酒桌上的气氛就特别欢快。逗孩子喝酒,看他滑稽的表情,大人们很开心。可你是否知道,这种行为可能影响孩子的一生,甚至断送他的性命?...[详情]

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