据小编了解,当然是直链淀粉更容易消化。直链淀粉又叫糖淀粉,是由几十至上百个葡萄糖分子残基组成的一条直链,在热水中可以溶解,比较好消化,一般像面粉,米饭之类的直链淀粉多些;支链淀粉又叫胶淀粉,分子相对较大,是由几千个葡萄糖残基组成的,是有许多分支再分支的树冠状结构,较难溶于水,不好消化,一般像黄米,糯米等含的支链淀粉多些。 白米中主要是直链淀粉,糯米中主要是支链淀粉。我们假设一粒米中有三条淀粉链,当白米、糯米加热后,不论是哪种淀粉链都会无序的松散排列。但是由于消化淀粉的酶(红点)一般只能从淀粉链的末端进行消化,因此拥有更多末端的支链淀粉能够同时被更多的酶作用,也就是消化的更...
如何给宝宝选择消化药 酵母片:为酵母菌的干燥菌体,并含有B族维生素。小儿每次服0.3~0.9克,每日3次,嚼碎后服下。 乳酶生:是乳酸杆菌的干燥制品。此药进入肠道后,可使肠内的酸度增高,抑制肠内病原体的生长繁殖,防止蛋白质腐败。5岁以下小儿每次服0.1~0.3克,5岁以上儿童每次服0.3~0.6克,每日3次,饭前服。 乳酶生是活菌干燥剂,不宜与抗生素或吸咐剂同服。如与四...[详情]
1、枸杞子 枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载: 春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮 。中医认为,性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。现代研究,枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。 枸杞人参饮 材料:枸杞子8-10粒,海萃人参1g。 用法:二样材料同入一杯中,用沸水泡6...[详情]
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男孩长期面色苍白,注意力不集中,浑身软弱无力,家人以为是营养不良导致的贫血,还因成绩下降打骂他。日前,他虚弱得起不了床,到医院检查才发现,是消化道溃疡出血导致他身体和精神状态不佳。杨杨(化名)今年11岁,大约半年前,他逐渐出现面色苍白、无精打采等情况,学习成绩也受到影响。家人带他到医院看病,医生说是缺铁性贫血,需补充铁剂治疗。可是,治疗了一段时间,杨杨的精神状态和贫血状况没怎么改善,还出现了头晕、乏力、食欲不振。最近,杨杨连起床都困难了,妈妈急忙带他到市 妇幼保健院诊治。血常规检查结果显示,杨杨血色素仅有4克左右,是极重度贫血。儿内科医生详细询问病史,细致地检查,终于找到了杨...
5月26日,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏与多名全国政协委员进行了连线。张文宏表示,目前我国现在处于无症状感染者“消化期”,我国的公共卫生体系有能力把新冠肺炎控制住。张文宏表示,武汉市开展全民核酸检测查出了几百例无症状感染者,说明新冠病毒的感染率已经降到了万分之一以下。“在这种情况下,我国现在处于一个持续的消化期。这些无症状感染者随着时间的推移会慢慢没有。现在在上海发现...[详情]
带着孩子去口腔医院看牙,结果谁也想不到在治疗过程中,一枚一厘米多长用于牙齿打磨的抛光针竟然掉到了孩子的口腔里,最后竟然进入了孩子的消化道。西安的一名孩子的家长张女士就遇到了这样的事。好在通过胃镜钢针最终被顺利取出。事情发生在3月25日下午,张女士带着4岁的女儿来到西安凤城一路一家口腔医院治疗。就在治疗快要结束的时候,一根用于牙齿打磨的钢针掉进了孩子口腔,将孩子带到附近医院检查后...[详情]
据英国一项最新研究发现,边走路边吃早餐易变胖,并且不利于食物消化。据科学家介绍,可能是因为走路造成分心,影响身体专注消化食物,消除饥...[详情]
湖南长沙34岁的董先生是一名酒店管理人员,因为工作忙碌,常年来,他的生活规律和饮食习惯都非常紊乱。...[详情]