无公害猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高，维生素C的含量是苹果的十倍左右，被誉为“维生素C之王”。它是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。由于现在的果农过于追求猕猴桃的产量以及质量，大量的使用农药以及化肥，使得猕猴桃中残留大量的有毒物质，人们食用这种猕猴桃，会对身体造成损害。 普通猕猴桃的种植过程是不可控的，有害残留可能会超标。而无公害猕猴桃不受有害物质污染、不含某些规定的有毒物质，对有些不可避免的有害物质应控制在允许的范围内，以保证消费者的食用安全。
无公害紫薯质量较普通紫薯品质好。普通紫薯采用化学农药防治病虫害，会使紫薯表面以及内部残留一定数量的农药。当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康，甚至中毒身亡。因此，联合国粮农组织和世界卫生组织，以及许多国家都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量。 无公害紫薯是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。无公害紫薯中不含有某些规定不准含有的...[详情]
美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究显示，经常食用紫薯可能有助降低罹患结肠癌的风险。研究结果刊载于最新一期美国《营养生物化学杂志》月刊。 研究人员以消化系统高度类似于人的猪作为实验对象，给第一群猪投喂高热量饮食，第二群猪投喂添加有或生或熟紫薯的高热量饮食，第三群猪正常饮食作为对照组。连续干预１３周后，研究人员检查猪的结肠组织。结果显示，与对照组相比，高热量饮食组白细胞介素—６水平显著较高，意味着罹患结肠癌和其他疾病的风险较高；而高热量饮食加紫薯组的白细胞介素—６水平明显低于对照组，仅为对照组的六分之一。美国医学新闻网２３日援引研究人员的话报道：“我们观察到，饮食中补充紫薯，即便是...
9月13日晚上6点多，一名10岁男孩丁丁（化名）被送进了温州市人民医院（温州市妇女儿童医院）儿童急诊室，他的脸、嘴唇有些浮肿，身上还有些许红色的皮疹。让人意外的是，罪魁祸首居然是一个猕猴桃。家属介绍，丁丁在晚饭后吃了一个猕猴桃，没到5分钟，就开始出现胸闷、无力、呼吸困难、皮疹、肚子疼等状况。发现不对劲后，家属火速就近将丁丁送往仰义卫生院，丁丁当时的血压只有70/30mmHg（正...[详情]
现在是猕猴桃的上市时间，猕猴桃因为维生素C的含量极高，被称为“维C之王”，许多人都喜欢吃，但最近江苏苏州的高先生却发现，自己买的猕猴桃放了138天，全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的，这到底是怎么回事呢?我们身边有没有这样的猕猴桃呢?据《生活帮》报道，最近，江苏苏州的高先生，买到了一个“宝贝”，他手上拿的这个猕猴桃买来138天了，竟然全身不腐，而且捏起来还是硬邦邦的!高先生说，这...[详情]
最近正是猕猴桃成熟采摘的季节，慈溪的果农何先生辛苦培育出来的猕猴桃，竟被一批入侵者盯上了。不过，这批入侵者的一举一动，都被果园里的高...[详情]
眉县一中年妇女因琐事纠纷，为泄私愤，竟将他人643棵猕猴桃树主干全部砍断破坏。在接到受害人报案33小时后，眉县警方侦破此案。...[详情]
