蛋糕粉成分:面粉、淀粉、奶粉、植物油、白砂糖、泡打粉、乳化剂、食用香料、 食盐。蛋糕粉主要材料还是是低筋面粉,人们日常食用的面粉,根据其中含有的蛋白质的多少,被分为高筋粉、中筋粉以及低筋粉。具体比例是,蛋白质含量在10%到13%的叫做高筋粉,一般用来制作面包,蛋白质含量在8%-10%的叫做中筋粉,一般做饺子、面条、点心,蛋白质含量在6.5%-8.5%。 低筋粉,主要是用来制作点心和菜肴的。硬质小麦的蛋白质含量比较高,一般用于生产高筋粉;软质小麦的蛋白质含量相对较低,所以一般用于生产低筋粉。做海绵蛋糕应该选用低筋粉,而制作油脂蛋糕则多选用中筋粉,因为低筋粉没有筋力,制作出来...
用电饭煲做蛋糕的方法 材料:鸡蛋4个,面粉100克,淀粉少许(以减少面的筋度),糖100克 工具:电饭煲,搅拌器,大碗2个 做法: 1将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中 2糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。(这个很快的) 4搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来(这时像奶油,很好看的哦),呵呵,这个可是很有点费劲的。我打了半...[详情]
甜食对于大多数人来说都是无法抗拒的,蛋糕更是受欢迎的甜食之一,作为一枚吃货,你肯定也吃过网红蛋糕店的蛋糕吧?但是这网红蛋糕店被关店了,原因是该店提供的证件都是伪造的,所以做出来的蛋糕也会不安全。网红蛋糕店据介绍,“盒子实验室”是一家“网红”蛋糕店,也是微博上的知名博主、大众点评上都有推荐,且号称“月销量上万”。有一名网友张蕾(化名)在盒子实验室”的淘宝店铺上购买了3份蛋糕,卖家实际于3月28日发货,张蕾于30日签收。但是她收到货后,发现蛋糕不是真空包装,标签也很简单,没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。随后,张蕾把蛋糕放在冰箱。当天傍晚,张蕾食用蛋糕后腹泻两次。...
驾驶宝马车冲卡逃逸的司机已被抓涉嫌危险方法危害公共安全罪被南宁警方刑拘近日,南宁市一辆涉嫌套牌宝马车被交警布控时,强行冲卡,并撞坏一单位铁闸门和碰刮多辆汽车后逃逸 。4月11日凌晨,南宁市警方将驾驶该嫌疑车的司机石某抓获。当天下午3时许,石某因涉嫌以危险方法危害公共安全罪被公安机关依法刑事拘留。4月10日上午10时许,南宁市公安局交警支队五大队指挥分中心在开展缉查工作时,“电子...[详情]
如今诈骗犯罪与日俱增,骗子更是狡猾多端。尤其是闺蜜诈骗,更是让人防不胜防。不仅伤害了多年的感情,更是失去了朋友的信任。 严女士与刘某本是要好的闺蜜,但之前刘某声称拥有购买长沙地铁内部门面的指标,此时正打算投资的严女士,没有过多地考察便相信了闺蜜,并分多次将自己近两百万的存款全都交给刘某。可是,快一年时间过去了,严女士的钱没了,门面也没有见到踪影。原来,严女士报警后才得知,刘某根...[详情]
欧某等人以民间借贷为幌子实施“套路贷”,与被害人签订恶意垒高金额的借贷合同,形成了以“套路贷”为主要手段牟取高额利益的恶势力犯罪团伙...[详情]
4月26日,美国威斯康星州苏必利尔一炼油厂爆炸,造成多人受伤。...[详情]